前回に引き続き今回もバッドシェパード ブリューイングのビール、ヘイジー IPAです。
こちらのIPAはコアレンジにライナップされているIPAとなります。
ビール詳細
BAD SHEPHERD BREWING CO. : HAZY IPA（バッドシェパード ブリューイング : ヘイジー IPA）
パシフィックIPAと違い、缶にプリントされたタイプのラベル。これはコアシリーズとしてラインナップされているからでしょうか。
特に目を引く絵柄があるわけでもなく、ブリュワリーのロゴマークと製品名のみのシンプルなもの。
全体像はInstagramでどうぞ。
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ブリュワリー所在地
386 Reserve Rd, Cheltenham VIC 3192
ビール種別
HAZY IPA
アルコール度数
6.0%、1.7スタンダードドリンクス
IBU
33
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けると爽やかな柑橘の香り、パイナップル、マンゴー、ピーチのようなトロピカルな香り。
ビールをグラスに注ぐとフルーティさはなくなり松の香りが強く漂います。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは最初に感じたフルーティな香りと松の香りが混ぜ合わさってかなりいい感じです。
泡立ち
真っ白で粗めの泡が1cmくらい立ち上がります。
色
濁りのあるイエローゴールド
テイスト
ホップのジューシーな味わいが口中に広がり、これぞNEIPAという味わいを堪能できます。
そしてホップのジューシーな味わいは苦味へと徐々に変わり、後味へと続きます。
カーボネーションは少し高めでクリスプ。そしてリフレッシュ感もあります。
おわりに
パシフィックIPAに比べると私は断然こちらの方が好きです。NEIPA/HAZY IPAを好んで飲む人であれば飲んでおいて損はない一本に間違いありません。
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