今回はホップネーション セブン クラウズ ヘイジー IPAです。
ホップネーションで二つほど前にメルボルン フォグという、こちらもかなり濁りのあるHAZY系のビールを飲みました。
最近ではこういったフィルターにかけられていない濁りのあるビールが結構多いようです。
で、私もそのHAZY系のビールにハマっており、楽しみな一本となっています。
ビール詳細
HOP NATION BREWING CO. : SEVEN CLOUDS HAZY IPA（ホップネーション セブン クラウズ ヘイジー IPA）
クラウズ、ラベルは雲で覆われているデザイン。青空を見ることができないほど曇っているのに掛けているのでしょうか。
実はこのビール、同ブリュワリーの7周年を記念して醸造されたビールで、Taiheke、Motueka、Nelson Sauvinの3種類のホップを使用し作られています。
ラベル全体像はInstragramでご覧ください！
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ブリュワリー所在地
6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011
ビール種別
HAZY IPA
アルコール度数
6.3%、1.9スタンダードドリンクス
IBU
–
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとレモンやグレープフルーツのような柑橘の香り、パッションフルーツ、
ビールをグラスに注ぐとフルーティさは消えて青々しい大地の香りを感じます。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはハーブのような香りが強くなります。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡が2cmほど立ち上がります。
色
かなり濁りのあるグレープフルーツジュースのような色
テイスト
トロピカルフルーツ、ハーブの風味を持ったジューシーなホップの旨味がジンワリと広がります。
苦味はかなり抑え気味でほんの微かにアルコール臭を感じます。
後味にはその青々しいホップの苦味と甘味が、特に甘味は最後まで続きます。
カーボネーションはちょっと強めでミディアムボディ。
おわりに
メルボルンフォグ同様に濁りが強いのですが、ジューシーでホップの旨味がギュッと詰め込まれた感じのビールです。
もちろん濁っていても舌触りがザラつくということもなく美味しく飲めます！
＞＞＞「ホップネーション セブン クラウズ」に似たビール
