2016年にCampbell Hedley（キャンベル）とGreg Hedley（グレッグ）の兄弟によって立ち上げられたTwo Heads Brewing Two Heads Brewing。
今回はトゥーヘッズブリューイング パノラマペールを飲んでみます。
いや〜、新しいブリュワリーがガンガン立ち上げられています、今のオーストラリア。
飲んでも飲んでも追いつかない 笑
ビール詳細
TWO HEADS BREWING : PANORAMA PALE（トゥーヘッズブリューイング : パノラマペール）
レーシングカーの絵柄がデザインされたラベル、お世辞にもオシャレとは言い難いラベルです。
ウェブを見てみると「サル」と帽子をかぶった「セイウチ」が。
それはなぜか？
答えはGregがまだ歩き出す前につけられったニックネーム「モンキー」とCampbellが高校生のの時につけられたニックネーム「セイウチ」かららしい 笑
産地
ニューサウスウェールズ州 バサースト
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
3.5%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
パッションフルーツのようなフルーティな香りがかすかに漂います
泡立ち
かなりボワボワの粗めの泡立ちでしばらくすると消えて無くなります
そしてグラスに粗めの泡が張り付いています
色
薄い麦わら色
テイスト
ビールを口に含んでから感じる香りはホップのグラッシーで大地のような香り
ボディは軽い感じですが炭酸感がよく感じられます。
ホップのほのかな苦味がジンワリと口中に広がりますが、かすかな酸味も感じ取れます。
後味にもホップの香りがよく残っています。
おわりに
ホップの香りと風味が際立ったビールです。
味わって飲みたいと思いながらもアルコール度数が低いのでガブガブ飲めてしまいます。
参考トゥーヘッズブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
＞＞＞「トゥーヘッズ パノラマペール」以外のペールエール
