ザイソ ブリューイングシリーズ2本目はトロピカル ヘイズです。
このザイソ ブリューイング、いくらウェブサイトを探しても同名でのブリュワリーが出てきません。
調べてみると、どうやらTRIBE Breweriesという独立系クラフトブリュワリーを束ねる会社が醸造しているビールのようです。
そして、そのグループの中にはこのブログでも既に紹介したことのあるストッケイド ブリュー、モーニングトン ペニンシュラも傘下に入っています。
さて、IPAがちょっと残念だったのですが、このトロピカルヘイズは一体どんな味わいなのか？
ZYTHO BREWING : TROPICAL HAZE（ザイソ ブリューイング : トロピカル ヘイズ）
IPAと同様のロゴマーク、ラベルデザインで色違いなだけです。
ブリュワリー所在地
132 Marrickville Road, Marrickville NSW 2204
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.0%、1.5スタンダードドリンクス
IBU
–
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとパイナップル、マンゴーのようなトロピカルフルーツを思わせる香り。
ビールをグラスに注ぐと松のような青々しい大地の香り
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松の香りがかなり強くなります。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡が1cmほど立ち上がります。
色
かなり濁りのある淡いオレンジゴールド
テイスト
IPAに比べるとこちらはホップの旨味がまず前面に出てきており、甘さはIPAよりも控えめです。
ヘイジー感、口当たりソフトでフルーティさが舌にそのまま伝わってくるかのような味わいです。
後味はこちらもスッキリしておりドライ、炭酸感は高めでボディはミディアム。
おわりに
IPAとくらべながら飲んでみましたが、トロピカルヘイズの方が甘味が抑えられておりホップの旨味を味わうならこっちかなーと。IPAよりこっちの出来の方が良いと感じました。
＞＞＞「ザイソ ブリューイング トロピカル ヘイズ」に似たビール
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