突然ですが皆さん、宇宙で飲むビールってどんなビールか想像できますか？
はい、その答えはフォーパインズ スタウトです。
2010年宇宙開発会社Saber Astronautics Australiaとのパートナーシップのもと、世界ではじめての宇宙認定ビール（？）の開発に取りくんだそうです。
写真はオフィシャルウェブサイトより拝借
個人的にはスタウトは味がこいので暑い夏場より冬に暖をとりながらその旨味をじっくりと味わってのむのがベストだと思っていたのですが、実際には宇宙でのむのがベストだったとは・・・（笑）
4 PINES BREWING : STOUT（フォーパインズ ブリューイング : スタウト）
ラベルは4 PINESお馴染みのデザイン。
シンプルに製品名の「STOUT」が表示されたものです。
また、ボトルネック部分には「certified SPACE BEER」のラベルが貼られています。
産地
ニューサウスウェールズ州 ブルックヴェール
ビール種別
スタウト
アルコール度数
5.1%
IBU
40
テイスティングノート
香り
ローストされた麦の香りが立ちこめます
泡立ち
ブラウン色の泡立ちでほどなくして消えます。
色
漆黒のブラックです。
テイスト
コクがあって美味しいスタウトです。
口に含んで感じるのはこんがりとローストされた麦とチョコレートの香り。
ビールが舌の上から喉元にくるとローストされた麦の旨味と苦味、そしてカラメルのような甘味がじんわりと広がります。
喉元を過ぎた後にはエスプレッソコーヒーのような風味と苦味がほんのりと残ります。
おわりに
全体的に香り、苦味、旨味、炭酸感と丸く収まっておりまろやかな味わいのビールです。それにしても宇宙で飲むビール、重力がないことが味覚にも影響するためスタウトなのでしょうか、それとも単に濃い味わいのものが良いのでしょうか（笑）
参考フォーパインズ ブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
