今回はブログ初登場のブリュワリー、ウィックドエルフのファスティディアスバスタード IPAというビール。
私も以前行ったことのあるPort Macquarieという所にあるブリュワリーのようです。
初めて飲むブリュワリーのビール、一体どんな味わいなのか楽しみです。
では、早速飲んでみましょう！
ビール詳細
WICKED ELF BEER : FASTIDIOUS BASTARD IPA（ウィックドエルフ ビア : ファスティディアス バスタード IPA）
ブリュワリー名の上にビールを持った妖精が描かれているシンプルなラベルデザイン。
ラベルにプリントされているのかなと思ったら、透明のステッカーにろごとブリュワリー名、ビール名がプリントされて、それをクリーム色の缶に貼り付けられたタイプのものでした。
缶の全体像はもちろんInstagramのショートムービーでどうぞ！
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ブリュワリー所在地
1/58 Uralla Rd, Port Macquarie NSW 2444
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、6.8%、2スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
Best Before : 2022年9月
テイスティングノート
香り
オレンジのような柑橘の香りが強く漂います。他にもピーチ、マンゴーのような甘い香り、そしてハチミツのような香りも感じます。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡が2cmほど立ち上がりました。
色
濁りのあるオレンジコッパーカラー
テイスト
ホップのジューシーな旨味、そして程よいモルトの甘さがバランスよく相まってこれぞIPAといった感じの味わい。
ホップの苦味も円やかな味わいで、そのホップの苦味が後味へとずっと尾を引くように残り続けます。
キメの細やかなバブル感で舌触り滑らか、ボディはミディアムよりちょっと重たい感じ。
おわりに
飲んだことのないブリュワリーのビールを初めて飲む時って美味しいのかなとか想像してちょっとワクワクしますね。
今回のビールはそのワクワク感に見事に応えてくれたビールでした。
＞＞＞「ウィックドエルフ ファスティディアスバスタード」に似たビール
