「エンデバースタックド IPA」バランスのとれた美味しさだけどちょっとパンチ力不足

オーストラリア産の原料、そしてオーストラリアの大自然から影響を受けたものだけを使用してビールを醸造しているエンデバーブリューイング。

エンジョイ★ビアーズでも過去に1本だけリビューしています。

さて、今回はそのブリュワリーのビール、エンデバースタックドインディアペールエールですが、このビールは2019年7月分のビールとしてCraft Cartelより送られてきたビールです。

ニューサウスウェールズ州のビールなので私の住むクイーンズランド州ではあまり見かけません。

そういった手に入りにくいクラフトビールはやっぱりオンラインで購入するに限りますね。

前回のビールはよく作り込まれた味わいだったので今回もちょっと期待大です。

ビール詳細

ENDEAVOUR BREWING CO. : STACKED IPA（エンデバー : スタックドインディアペールエール）

以前に飲んだリザーブアンバーはボトルでしたが、今回は缶タイプのもの。

「E」のロゴマークはボトルのものと変わりありませんが、その周りにホップの絵柄が散りばめられているデザイン。

使用モルト：Pale、Wheat、Munich、Medium Crystal

使用ホップ：Galaxy、Ella、Vic Secret

ニューサウスウェールズ州　ザロックス

インディアペールエール

6.3%

表記なし

プルタブを開けると柑橘の香りがかすかに立ちこめます。

グラスに注ぐとその柑橘の香りに加えて甘いトフィーのような香りも感じます。

そして一度ビールを口に含むとフルーティな香りは消え、トフィーのような香りが強く鼻腔に抜け渡ります。

ベージュがかった色でフワフワの泡が指2本分くらい立ち上がります。

濁りのあるオレンジアンバーカラー

まず最初にパインニードルのような味わいでホップの旨味が口の中に広がります。

その後にモルト由来の甘味でしょうか、トフィーのような甘さがそのホップの味わいを覆い隠すかのようにゆっくりと口中に行き渡ります。

ビールが口からなくなりその後味にはホップの苦味がジンワリと残ります。

カーボネーションはミディアム。

ホップの旨味、モルトの甘味とかなりバランスの良いビールです。

ですが、IPAにしてはちょっとパンチ力不足かな・・・何か物足りなさを感じます。

＞＞＞「エンデバースタックド IPA」に似たビール

「ゲージロードスリーピングジャイアント」バランス良い味わいだけどさらにホッピーさが欲しいIPA