今回はイーサー ブリューイング イベント ホライゾン ポーター。
以前ポーターとスタウトの違いはこちらの記事で紹介した通り、麦芽化せずに焙煎した大麦（ローストバーレイ）を使用しているかどうかの違い。
ラガーとエールの味わいが違うように、ハッキリとした違いがわかれば良いのですが同じ黒ビールなのでその違いが曖昧です。
個人的にはスタウトの方が味も濃く飲み口がヘビーに感じているのですが、明確な違いを舌で感じ取るのは難しいかなと。
とにかく飲んでみましょう。
ビール詳細
AETHER BREWING CO. : EVENT HORIZON PORTER（イーサー ブリューイング : イベント ホライゾン ポーター）
こちらも新しいデザインのラベル。それにしてもイーサーブリューイングってガイコツが好きですね。
ラベルの全体像はInstagramのショートムービーでどうぞ。
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Event Horizon Porter @aether_brewing #porter #aetherbrewing #australiancraftbeer
ブリュワリー所在地
340 Melton Rd, Northgate QLD 4013
ビール種別
ポーター
アルコール度数
6.5%、スタンダードドリンクス
IBU
42
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとビターチョコのような香りを感じます。
ビールをグラスに注ぐとローストされた麦の香りとビターチョコの香り。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはローストモルトの香りですがちょっと焦げ臭も感じます。
泡立ち
ビールの表面3mmほどを覆うくらいでほとんど泡立ちません。
色
かなり黒色に近いダークブラウン
テイスト
ローストされた麦の風味がふんわりと口中に広がりますが、ほんの少し焦げ臭を感じます。
また、ほんのりと甘さも感じ取ることができ、苦味とのバランスもちょうど良く取れています。
後味はかなりスッキリしており全く癖がない感じ。
カーボネーションはほとんど無いに等しく、濃厚さは感じられず軽い飲み口。
そして泡立ちはそこまで良くありませんでしたがベルベットのように滑らかな舌触り。
おわりに
スタウトに比べるとかなり軽い飲み口でサラッと飲めてしまいます。
なのでガツンとくるヘビーなスタウトを求めている人なら飲み足りなく感じるかもしれません。
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