「レンジブリューイング レッツサークルバック」酸味があるけどバランスよく作り込まれたビール!

今回はRANGE BREWING…LET’S CIRCLE BACK DDH IPA

です。

いやもう、このブリュワリーのビールを飲むときはワクワクがとまらない。

さぁ、一体どんな味わいなのか、早速飲んでみましょう!

ビール詳細

RANGE BREWING : …LET’S CIRCLE BACK DDH IPA

使用ホップ:Citra、Cashmere、Motueka

ラベル

ビールスタイル

IPA/HAZY IPA

アルコール度数

440ml、7.0%、2.4スタンダードドリンクス

IBU

ブリュワリー

RANGE BREWING

4 Byres St, Newstead QLD 4006

テイスティングノート

香り

グレープフルーツのような柑橘の香り、ピーチ、マンゴー、パッションフルーツのような香りも。

泡立ち

少し叩きつけるように注いだためかグラスの淵までフワフワの泡が立ち上がりました。

激しい濁りのある淡い山吹色。

テイスト

トロピカルでジューシーなホップのアロマが口中を駆け巡り、わずかでまろやかなホップの苦味、若干の酸味、そしてモルトの甘みが軍全一帯となって広がります。

全体的には酸味が頭一つだけ出た程度でバランスよく作り込まれた味わい。

飲んでいてこれはアルコール臭かなというわずかな臭みを感じるけどほとんど気にならない程度。

後味にはわずかな苦味、そして酸味が最後まで残り続けます。

若干のバブル感を感じるものの舌触りはかなり滑らかで微炭酸、ミディアムボディ。

おわりに

濁り具合といい見た瞬間これは美味いんじゃないのかと期待大で飲んでみましたが、やっぱり美味かった!

こんなホップジュースのような飲み物ずっと飲んでいたいですね〜

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