IIPA 「グリーンビーコン アッパーカット」凝縮されたホップの苦味とモルトの甘味のバランスが絶妙なIIPA！
今回はグリーンビーコン アッパーカット ダブルドライホップ インペリアルIPA（ラウンド6）です。グリーンビーコンのビールたちは最近では大手量販店でも見かけるようになりました。しかし、このビールはなかなか見かけないなと思っていたらシーズナル、いわゆる期間限定のよう...
Garboの人
IIPA 
NEIPA/HAZY IPA 「コロニアル ヘイジー I.P.A.」フルーティな香りとホップの苦味が絶妙なハーモニーを奏でるビール！
エンジョイ★ビアーズでもこれまでにいろんなビールタイプを紹介してきました。中でもIPA（インディア ペール エール）と呼ばれるビールタイプは一番多く紹介しているビールタイプでもあります。しかしそのIPAタイプのビールは、ある一つの種類のIPAがブームになったかと思...
SOUR/GOSE/OTHER 「グラニートベルト アップルソープサイダー」甘味が強いごく一般的な特徴のないサイダー
これまでグラニート・ベルト・ブリュワリーのビールたちを5本紹介してきました。が、実はグラニート・ベルト・ブリュワリーのあるスタンソープはりんごの産地で有名な場所でもあるんです。ということで、今回は久しぶりにアップルサイダーをご紹介します。グラニートベルト ブリュワ...
LAGER/PILSNER 「グラニートベルト ピルスナー」案外に麦の味わいがしっかりとしているビール
さて、グラニートベルトブリュワリーのビールもこれでラスト。最後を飾るのは季節限定ビール、グラニートベルト ブリュワリー シーズナルリリース ピルスナーです。ビール詳細GRANITE BELT BREWERY : SEASONAL RELEASE PILSNER（グ...
STOUT/PORTER 「グラニートベルト ポジェ ポーター」特に特徴もなく平均的な黒ビール
グラニートベルト ブリュワリーよりお土産で購入したビールも半分を飲み、そろそろ後半戦です。今回はグラニートベルト ブリュワリー ポジェ ポーターです。比較的暖かい気候のクイーンズランド州ですが、実はスタンソープの冬は海岸沿いに比べると寒く時には雪が降ることもありま...
ALE 「グラニートベルト アイリッシュ レッド エール」苦味をほとんど感じさせない甘ったるいビール
今回はグラニートベルト ブリュワリー アイリッシュ レッド エールです。これまでエンジョイ★ビアーズでも様々なビールタイプが登場していますが、アイリッシュエールというビールタイプは初めての登場です。アイリッシュ ビールというとどうしてもスタウトなど深い味わいのある...
IPA 「グラニートベルト IPA」香りも風味もあまり宜しくないチグハグな味わいのビール
さて、グラニートベルト ブリュワリーのビールをどんどん飲み進めていきます。今回はグラニートベルト ブリュワリー インディアペールエールです。IPAは今やどのブリュワリーも必ずラインナップに取り揃えているビールタイプで、このIPAの出来の良さでそのブリュワリーのイメ...
SOUR/GOSE/OTHER 「グラニートベルト ストームキング」森林火災復興の為にも今年は一味違った定番ビールに一押し！
少し前にご紹介したグラニートベルト ブリュワリー。ブッシュファイア（森林火災）が収まって間もない時期に訪れ、復興で忙しいのに快くもてなしていただきました。お土産ついでに数本のビールを購入したので順次ご紹介していきます。今回最初の一本はグラニートベルト ブリュワリー...
IIPA 「バルター デイジーIIPA」濃厚なトロピカルフルーツの香りとジューシーな味わいを持ったビール！
ここ数回エンジョイ★ビアーズでは同じブリュワリーのビールたちをシリーズで紹介してきました。が、ちょっと他のブリュワリーのビールも飲まなきゃなぁということで、久しぶりにバルターからリリースされたビールを見つけ購入してきました。はい、バルター デイジー IIPAという...
PALE ALE 「ホーカーズ ペールエール」ホッピーで奥深いホップの味わいを堪能したならこの一本！
エンジョイ★ビアーズでは過去に5本しか登場していないホーカーズのビールたち。どのビールも美味い味わいで機会があれば6パックを買って普段のみに冷蔵庫に置いておきたいと思っているのですが、なかなか見つけることができません。しかし、今回幸運にもホーカーズ ペールエールを...
IPA 「グリーンビーコン ザ ホエーラー」ジューシーで柑橘の香りと風味が美味いIPA！
ここブリスベンに住んでいてまだ行ったことのない地元のブリュワリー、グリーンビーコン。ボトルショップに行くとよく見かける同ブリュワリーのビールたちですが、是非ともタップから注がれるビールを飲まなきゃと思っている今日この頃です。今回はそんな地元のブリュワリーのビール、...
SOUR/GOSE/OTHER 「コロニアル サウスウエスト サワー」フルーティな香りと味わいでリフレッシュ感溢れるビール！
オーストラリア両海岸にブリュワリーを構えているので、新鮮なキーンと冷えた美味しいビールをオーストラリア中に提供できるようになったコロニアル ブリューイング。もうこれはブリュワリーに行ってみるしかなさそうですね。そんなコロニアル ブリューイングのシリーズもひとまずこ...
ALE 「コロニアル スモール エール」アルコール度数が低いけどジックリ味わって飲めるビール！
さて、コロニアルのビールたちが続きます。今回はコロニアル ブリューイング スモール エールです。前回のインクエストの残念さを引きずっていますが、気を取り直して次のビールを飲んでみたいと思います。2004年にウェスタンオーストラリア州のマーガレットリバーで設立された...
STOUT/PORTER 「コロニアル インクエスト」アルコール臭に支配された香りと味わいでちょっと残念なスタウト
今回はコロニアル ブリューイング インクエスト インペリアル スタウトです。コロニアル ブリューイングのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に1本だけ登場しています。新しいブリュワリーのビールを飲んでみようと思うときは、どうしても最初にIPAに手が伸びてしまっていま...
ブリュワリーに行く グラニートベルト ブリュワリーに行ってきた！
私の住むブリスベンより車で約3時間、距離で220Kmほど内陸へ向かったところにStanthorpe（スタンソープ）という小さな街があります。クイーンズランド州の内陸地とあって農業が盛んであり、特にリンゴで有名な街です。そして、クイーンズランド州でもワイナリーが多数...
ラベルを見る くるくるビアラベル：FERAL BREWING編
わたしの住むオーストラリア東海岸のクイーンズランド州、ブリスベンとは地理的に真反対のオーストラリア西海岸に位置するウェスタンオーストラリア州、州都パースより北東に20Kmほどの所にあるFeral Brewing Company。ブリュワリーに行ってみたいと思っても...
ビールを飲む 「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ヘイジーIPA」フルーティな香りを楽しんで飲むIPA
待ちに待ったSleep When You're Deadシリーズの新ビールが2019年10月3日に解禁されました。その名もバリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ヘイジーIPAです。エンジョイ★ビアーズでSleep When You're Deadシリ...
SOUR/GOSE/OTHER 甘酸っぱい「バリスティック トゥワング マルベリーサワー」カクテル感覚で飲める食前酒サワー！
またもやバリスティック・ビアのトゥワング・シリーズビールが手に入りました！今回はバリスティック トゥワング マルベリーサワーというビールです。ここ最近サワービールの紹介が多くなっていますが、これもオーストラリアでサワービールが認知されてきたということなのではないで...
IPA 「バリスティック HBC 472 EX-IPA」ホップの風味が如実に表れているバーボンのようなIPA！
今回はバリスティック ビア HBC 472 EX-IPAです。シングルホップIPAですが、これまでに聞いたことのないホップ名。調べてみたらどうやら実験段階を示すHBC記号と番号のようです、バリスティックビアもどんどん新しいモノにチャレンジしていっているようですね。...
LAGER/PILSNER 「バリスティック スプリングフィールド ピルスナー」ガンガン飲めるスプリングフィールドの新定番ビール！
今回はバリスティック スプリングフィールド ピルスナーです。2016年の創業以来、2018年にブリスベン中心地の一つでもあるウエスト・エンドにエールハウスを展開している同ブリュワリー。そして、2019年10月末を目処にブリスベン西部に位置するスプリングフィールドに...