今回はブラックホップス ピンクミスト ラズベリー セゾンです。
エンジョイ★ビアーズでも過去に2回しか登場していないビールタイプのセゾン。
夏場の水分補給のために冬の農閑期に醸造しておくビールなんて今の時代には必要ありませんが、当時は貴重だったんでしょうね。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : PINK MIST RASPBERRY SEISON（ブラックホップス ブリュワリー : ピンクミスト ラズベリー セゾン ）
ブラック缶にピンクのハチマキステッカーが貼り付けられたもので、特に代わり映えしませんね。
ブリュワリー所在地
クイーンズランド州 バーリーヘッズ
ビール種別
セゾン
アルコール度数
4.7%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けビールをグラスに注ぐと酸味のあるラズベリーのような香りが漂います。また白ワインのような香りも感じます。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは酸味は消えてフルーティな香りに変化しています。
泡立ち
かなり粗めの泡がグラスのフチまで立ち上がりますがほどなくして消えます。
色
クリアーなレッドピンク
テイスト
全体的に軽い飲み口でビールというよりスパークリングワインを飲んでいるかのような味わい。
ですが、甘いラズベリーの味わいの中にもかすかな苦味が感じ取れてビールなんだなと実感させてくれます。
後味はかなりスッキリとしてキレがあり、カーボネーションは舌を刺激するくらい高め。
おわりに
夏場の水分補給用に飲むために冬の農閑期に醸造しておくなんて今ではあり得ませんが、水分補給だからかかなりスッキリとしている印象のセゾン。
オーストラリアでも夏場は水よりビールの方が喉の渇きを癒してくれると感じているのは私だけでしょうか 笑
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