Garboの人

ビールを飲む

軽やかなホップの苦味「ホープ ブリュワリー ペールエール」リフレッシュしたい時にチョイスすべし!

エンジョイ★ビアーズでも(2019年8月現在)2番目によく紹介しているビアスタイルの「ペールエール」。 ここ最近ずっとIPAだったり、オーストラリアは日本の季節と反対なのでスタウトなどの味の濃いビールを飲んでいました。 今回はちょっとあっさりめのビールでもと思って...
IIPA

アルコール臭さを全く感じさせない「ストッケイド シックスティーン ビット」ジューシーでまろやかな苦味が美味いDIPA!

クラフトビールファンでボトルショップ(酒屋)で違う種類のビールを一本ずつ買っている人に質問です! ボトルショップで冷蔵庫に並んでいるビールのラベルを見ていて、「あっ、このビールってもしかして前に飲んだことのある〇〇ブリュワリーのかも?」って思うことがありませんか?...
ラベルを見る

くるくるビアラベル:バリスティックビア編

簡単にかいつまんでバリスティック ビアの歴史をご紹介します。 2015年、創業者であるDavid氏はブリュワリーを設立する場所を探し始めます。 一年後David氏はブリスベンのソースベリー(Salisbury)というサバーブに素晴らしい場所を見つけだします。 場所...
IPA

「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPA」はちょっとクセのある苦味のIPA

「エンジョイ★ビアーズ」に登場していないブリュワリーやビールがもっとあるというのにまたもやバリスティック ビアのビールたちを見つけてしまいました。 今回はバリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPAです。 このビール、以前にリリースされて...
ビールを買う

Craft Cartel 2019年7月分まとめ

底冷えの続くオーストラリアの7月。まだまだ味の濃いビールがおいしい季節です。 6月分はスタウトが多かったのですが、今月は一体どんなビールが送られてきたのか? 2019年7月分の8本をまとめたので一気にどうぞ! BRENDALE BREWING : GENERAL ...
ALE

「レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビー」濃縮された麦汁の旨味でホップの苦味を感じさせないビール!

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のビール、レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビーです。 また、ビールタイプとしてもエンジョイ★ビアーズ初登場となるスコッチエール。 「スコッチエール」、読んで字のごとくスコットランドで醸造されたエール(ビール)というのは...
IPA

「ウールシェッド グレート サザン トレンドキラー」IBU値100でホッピー感全開のビール!

今回はウールシェッド ブリュワリー グレート サザン トレンドキラーです。 ウールシェッド、確かエンジョイ★ビアーズでもレビューしたよなと思って探してみたら一本だけ過去に飲んでいます。 今回のビールのラベルと見比べてみても全く方向性が違うデザインなのでちょっとビッ...
ビールを飲む

「エンデバー スタックド IPA」バランスのとれた美味しさだけどちょっとパンチ力不足

オーストラリア産の原料、そしてオーストラリアの大自然から影響を受けたものだけを使用してビールを醸造しているエンデバーブリューイング。 エンジョイ★ビアーズでも過去に1本だけリビューしています。 さて、今回はそのブリュワリーのビール、エンデバー スタックド インディ...
ビールを飲む

「バッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエール」リッチな麦の旨味が広がるビール!

今回はバッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエールです。 以前に飲んだバッチブリューイングのビールは440ml缶という珍しい大きさの缶でした。 今回も同じように440mlです。 ラクロスをプレーするアメリカ人Andrew Fineran(アンドリュー)...
IPA

凝縮されたホップの旨味「ツーバード インディアペールエール」女性二人が作る繊細な味わいのビール!

クラフトビール業界でブリュワリーを所有してるのってどうしても男性もしくは家族でっていうがイメージですよね。 だって、自宅のガレージでビールを作っているのはほとんど男性ばかりだし、その延長線上で自分のブリュワリーを持ったりするわけですから。 でも、今回ご紹介するブリ...
ALE

「サザン ハイランド オーストラリアン ブロンド エール」クリーンでキリッとした口当たりのビール!

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、サザン ハイランド ブリューイング ネイキッドハーベスト オーストラリアン ブロンド エールです。 Cameron JamesとBen Twomeyの二人よって2015年より創業を始めたブリュワリー、サザン・...
IPA

「ブレンデール ジェネラル インダストリー IPA」苦味もあってしっかりしたモルティな味わいのビール!

今回ご紹介するブリュワリーはブリスベン北部に位置するブレンデールというサバーブにあるブリュワリーのビール。 その名もブレンデール ブリューイング ジェネラル インダストリー IPAです。 (そのまんま 笑) 私はブリスベン南部地区に住んでいるので自分の住んでいるサ...
STOUT/PORTER

フルーティな香りも感じる「ブリュータル&ニューステッド レッシィ」滑らかな舌触りで濃厚なスタウト

さて、ブリスベンシティ近辺でもう一つ有名なブリュワリーといえばニューステッド ブリューイング。 今回はそのニューステッド ブリューイングとブリュータル ブリュワーズというブリュワーリーがコラボしたビール、ブリュータル ブリュワーズ&ニューステッド ブリューイング ...
STOUT/PORTER

濃厚なエスプレッソの香りで「グリーンビーコン ポートサイド ペニー」が飲みやすいスタウト!

私はクイーンズランド州・ブリスベンに住んでいますが、エンジョイ★ビアーズで「バリスティック ビア」を特に贔屓にしているわけではありません。 ですが、この記事を書いている時点で一番多くのレビューをしているブリュワリーです。 ということで、ブリスベンにある他のブリュワ...
IIPA

ジューシーさが格段にアップ「フェラル インペリアル ビギージュース」南国フルーツの味わいたっぷりのビール!

今回紹介するビールはフェラルブリューイング インペリアル ビギージュース。 ビギージュースはエンジョイ★ビアーズでも以前にレビューしたビールです。 少し前に飲んだホープブリューイングの『スーパージューシー』→『スーパースーパージューシー』は苦味の方向で進化したビー...
IIPA

「ブラックホップス スーパーホーネット」バランスが取れていてじっくりと味わいたいDIPA!

さて、ブラックホップスのビールが続きますが、今回はスーパーホーネット ダブルIPAです。 以前にホーネットというビールは飲みました。 そのホーネットがIPAだったので名前から今回のスーパーホーネットがDIPA(もしくはIIPA)というのは想像しやすかったですね。 ...
IPA

「ブラックホップス ABCボム」ホップの苦みとローストモルトの苦みが絶妙コラボしたビール!

今回はブラックホップス ブリュワリー ABC ボムです。 ブラックホップス ブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズでも過去にいくつか紹介しています。 さて今回のビール、ABC ボムの「ABC」って何だろうって調べたら「American Black C(Citr...
NEIPA/HAZY IPA

「ホープ ブリュワリー スーパースーパージューシー」シャープな苦味が際立ったビール!

今回はホープ ブリュワリー スーパー スーパー ジューシー ダブル ニューイングランドIPAです。 前回レビューしたスーパージューシーとラベルデザインが似ていて、冷蔵庫では隣に並べてあったのでセットで購入してきました。 スーパージューシーの出来が良くフルーティな香...
ビールを飲む

「ホープブリュワリー スーパージューシー」その名の通りフルーティでジューシーな最高のNEIPA!

エンジョイ★ビアーズを始めてから行きつけにしていたボトルショップの冷蔵庫からクラフトビールが消えた!と思ったら、奥の倉庫みたいになっている棚にたくさん並べられていました。 で、ここで見つけたのが今回ご紹介するホープ ブリュワリー スーパー ジューシー ニューイング...
STOUT/PORTER

フルボディで濃厚な「フォーパインズ ハニー インペリアル スタウト」はチョコのような余韻を楽しむ

さて、今回は久しぶりにフォーパインズ ケラードアのビールを見つけたので早速購入してきました。その名もハニー インペリアル スタウトです。 フォーパインズのビールたちの中でも特にケラードアのビールはいつ発売されるのかわからないので定期的にウェブサイトをチェックしてお...