「バリスティックハワイアンヘイズ」ジックリとホップの旨味を味わいながら飲みたいビール！

しばらくお休みしていたブログですが、その間に世間ではコロナウィルスが蔓延し大変なことになっています。

オーストラリアでも小売店は閉店していたり、レストランはテイクアウトのみの営業だったりとかなりの大打撃。

ただ、不思議とボトルショップだけは閉まることなく通常通り営業しているんですね。

こういう時だからこそビールでも飲んで落ち着きましょうってことでしょうか？

さて、久しぶりの今回はバリスティックハワイアンヘイズ DDH ペールエールです。

やっぱりバリスティックビアに戻ってきてしまいました　笑

いや、こういう時だからローカルビジネスを助けるためにブリスベンにあるブリュワリーのビールを飲んでいかねば！

では、早速いってみましょう。

ビール詳細

BALLISTIC BEER CO. HAWAIIAN HAZE DDH PALE ALE （バリスティックハワイアンヘイズ DDH ペールエール）

ラベルは銀色の缶にステッカーが貼り付けられているタイプ。

ラベルデザインはシダ植物とホップがプリントされたアロハシャツをきた男性の胸元が描かれています。

使用モルト：Pale、Rolled Oats、Rolled Wheat

使用ホップ：El Dorado、Rakau、Pacifica、Mosiac

使用イースト：1318 London Ale III

クイーンズランド州　ブリスベン　ソースベリー

ペールエール

4.8%

まず缶のプルタブを開けビールをグラスに注ぐと、かすかながらパインニードル（松ヤニ）のような香りと青々しい草っぽい香りを感じます。

さらにビールを口に含むとその青々しい香りがさらに強く鼻腔に抜け渡ります。

真っ白でフワフワの泡が2cmほど立ち上がります。

かなり濁りのあるムギワラ色

第一印象はかなりジューシーでちょっと苦味の強いグレープフルーツジュースを飲んでいるかのよう。

ダブルドライホッピングされたホップの旨味が口中に広がります。

後味は以外にもスッキリしておりカーボネーションはかなり低め。

最初にビールを口に含んだ時にこれは旨いと感じたので一口一口をジックリと楽しみながら飲みました。

コロナウィルスで大変な時期かもしれませんが、同ブリュワリーでは一定額のビールをオンラインでオーダーすればデリバリもやってくれるようです。

ブリュワリー近辺の方は要チェックですよ！

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