今回はコロニアル ブリューイング ゴーングリーン。
最近よく見かけるようになったDDH IIPAというビールタイプですが、もうホップをどれだけ使ってるんだろうって思います。
ホップヘッズにとってはホップが大量に使用されているビールを飲むごとにそれに慣れてしまってそれ以上のホップが欲しくなってしまいます…。
さて、今回のビール一体どんな味わいなのでしょうか、早速飲んでみます。
ビール詳細
COLONIAL BREWING CO. : GONE GREEN DDH IIPA(コロニアル ブリューイング : ゴーングリーン DDH ダブルIPA)
ラベルのデザインはこれまでに飲んできたコロニアル ブリューイングのビールと変わりません。
全体像はInstagramのショートムービーを作成しています。
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缶はワンカップ大関のようにプルタブを持ち上げると缶の上面が全部取れるようなタイプ。あまり見かけず珍しいタイプのものです。
mhttps://www.colonialbrewingco.com.au/
ブリュワリー所在地
6285/29 Osmington Rd, Bramley WA 6285
ビール種別
ダブルIPA/インペリアルIPA
アルコール度数
375ml缶、8.2%、2.4スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
Best Before : 2021年10月
テイスティングノート
香り
マンダリンのような柑橘の香り、松、ハチミツのような甘い香り、そしてハーブのような香りも微かに感じます。
泡立ち
真っ白で粗めの泡が2cmほど
色
微かに濁りのあるオレンジ
テイスト・感想
一口目からホップの濃厚な旨味が口中に染み渡り、パンチのある強烈な苦味へと変化していきます。
そして、その苦味は後味へと残り続けます。
アルコール度数は8.2%と結構高めですが、アルコール臭を感じさせない仕上がり。
結構ヘビーなフルボディで飲み応えあり、ミディアム-ハイな炭酸感で口の中シュワっとします。
おわりに
ホッピーで非常にパンチが効いていて飲み応えのあるビールです。
でも、これに慣れてしまうと物足りなくなり更にホップが大量に投入されたビールが欲しくなりますね…
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