「ホーカーズアンダーザトロピカルサン」マンゴーとパイナップルの甘味が酸味と絶妙にマッチ！

ホーカーズビアのビールが続きます。今回はアンダーザトロピカルサン。

はい、ホーカーズビアで初めてのサワービールを飲んでみます。

ホッピーなビールが売りの同ブリュワリーに思えるのですが、やっぱり流行の波に押されてでしょうか、サワービールを出してきました。

調べてみると昨年2019年にブランド変更をし、サワリングビールのブランディングを行ったようです。

このビールの他にInto the Forest, I Go（イントゥザフォレストアイゴー）というビールもあるようなので要チェックだなー。

ビール詳細

HAWKERS BEER : UNDER THE TROPICAL SUN（ホーカーズビア : アンダーザトロピカルサン）

ラベルはシルバー缶にステッカーが貼り付けられているタイプのもので、パイナップルとマンゴーがたくさん描かれているデザイン。

こんな柄もアロハシャツがあったらいいかもしれませんねー。

ビクトリア州　リザーバー

ケトルサワー

4.0%、1.2スタンダードドリンクス

表記なし

まず缶のプルタブを開けるとマンゴーとパイナップルの香り、特にマンゴーに香りが強く広がります。

そしてビールをグラスに注ぐとマンゴーの皮を剥いたときの香りと酸味のあるイースティな香り。

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはフルーティな香りは少なく、酸味のある香り。

ほとんどありません。

濁りのあるイエロー

ケトルサワリングされているので酸味が強いのかというとそれほどでもなく感じますね。

おそらくマンゴーとパイナップルの甘い香りに、その強い酸味は抑えられているのかもしれません。

甘味と酸味のバランスが良くサワービールが初めての人でも飲みやすいタイプ。

カーボネーションはかなり低めで口当たりソフト。後味もスッキリとしておりキレがあります。

コレは喉が渇いた時にガブっと飲むこともできるし、人によっては食前酒として楽しむ事ができるビールですねー。

私個人的には食前酒かな。

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