今回は久しぶりにカイジュービアの飲んだことのないビールを見つけました！
その名もべヒモスです。
カイジュービアのウェブサイトでAudaciousレンジというのがあるのですが、その内の1本です。
これまで行きつけにしていたボトルショップでこれら2本のビールは今まで目にすることはありませんでした。
なので、見た瞬間手に取ってニヤけたのはいうまでもありません。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
KAIJU! BEER : WHERE STRIDES THE BEHEMOTH DOUBLE INDIA BLACK ALE（カイジュー！ビア ：ベヒモス ダブル インディア ブラック エール）
ラベルの絵柄は山羊の角を持った何だか訳のわからない舌を出した怪獣が描かれています。
「Behemoth」が旧約聖書の『ヨブ記』で言及されている強大な動物らしいので、その辺をイメージして描かれたのかな。
全体像はもちろんInstagramにアップしています、ぜひチェック、そしてLikeしていただけると励みになります！
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このイラスト画、Mikey Burtonの手によって描かれたのは間違いないと思います。
興味がある方は彼のサイトを覗いてみてはいかがでしょうか。
使用モルト：Pale、Munich、Carafa Medium Crystal
使用ホップ：Chinook、Cascade、Columbus、El Dorado
ブリュワリー所在地
10 Superior Dr, Dandenong South VIC 3175
ビール種別
ダブルIPA（？）
アルコール度数
10.5%、3.1スタンダードドリンクス
IBU
125
製造日など
パッケージ日：2020年9月1日
試飲日：2021年3月
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとオレンジのような柑橘の香り、松の香り
そしてビールをグラスに注ぐとダークチョコ、コーヒーのような香りも加わります。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはそれまでに感じてきた香り全部が入り混じって、かなり強烈的です。
泡立ち
ブラウン色のクリーミーな泡が1cmほど
色
光を当てると透過するくらいのライトブラック
テイスト
これはリッチでクリーミーな飲み口！
柑橘の風味、松脂のような風味、そしてローストされたモルトが醸し出すチョコやコーヒーの風味が軍全一隊となって口中に広がります。
全体的にはローストモルトの味わいがベースとなってホップのフルーティな味わいが苦味へと変化。
後味で微かにアルコール臭が現れて、強い苦味が残る感じ。
泡立ちもクリーミーでしたが、その泡でかなり口当たり滑らか。
おわりに
やっと、やっとこのビールを飲めた！という満足感、なんとも言えません。
しかも期待外れ感はなく、いや寧ろホップヘッズだったら見かけたら絶対即買いです！！
＞＞＞「カイジュービア べヒモス」に似たビール
