このブログでまだ2本しか紹介していませんが、ラベルがかなり印象に残っているリトルバング ブリューイング。
今回はそのブリュワリーのフィフティ ダルリンプル ダブルIPAです。
早速飲んでみましょう。
ビール詳細
LITTLE BANG BREWING CO. : 50 DALRYMPLES DOUBLE IPA（リトルバング : リトルバング フィフティ ダルリンプル ダブル IPA）
アメリカ紙幣のような絵柄が描かれているラベルデザイン、すぐ目に留まります。
このラベル、ブリュワリー名がプリントされた黒缶にステッカーが貼り付けられているタイプです。
ステッカータイプだとどうしても安っぽく見えてしまうのですが、このビールはステッカータイプのラベルで正解だと思います。
缶の全体像はInstagramのショートムービーでどうぞ。
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50 Dalrymples Double IPA @littlebangbrewing #doubleipa #littlebangbrewing #australiancraftbeer
ブリュワリー所在地
25 Henry St, Stepney SA 5069
ビール種別
インペリアルIPA
アルコール度数
8.5%、スタンダードドリンクス
IBU
79
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとグレープフルーツのようなフルーティな香り。
ビールをグラスに注ぐと泡に隠れてかそこまで香りを感じません。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはカラメルのような甘い香りに微かに松脂のような香りも感じます。
泡立ち
クリーム色のフワフワの泡が2cmほど立ち上がります。
色
微かに濁りのあるオレンジアンバーカラー
テイスト
かなりモルティでカラメルやトフィーのような甘さが最初目立ちますが、その後パンチ力のあるホップの苦味がジワジワと広がります。
リッチなモルトの味わいの中に少しだけスパイシーさも感じ、そして後味にはその苦味がずっと続きます。
アルコール度数は8.5%と高めですが、アルコール臭さを感じさせない仕上がりになっています。
カーボネーションはかなり低め、ミディアムヘビーなボディ。
おわりに
パンチのある苦味とリッチなモルトの味わいが上手く融合しているかのようなWIPAです。
アルコール臭もさほどなくジックリと味わって飲む事ができますが、WIPAを初めて飲む人には苦すぎかなぁ。。。
＞＞＞「リトルバング フィフティ ダルリンプル」に似たビール
