季節限定「マウンテンゴートビアノースストリートセゾン」はホップの苦みより酸味がきいたすっぱいビール！

1997年、Dave Bonighton（デイブボナイトン）とCam Hines（カムハインズ）の2人によって創業されたマウンテンゴートビア。

過去20年の間に様々な限定ビールを作りだしてきました。

今回はノースストリートセゾンというビールを発見したので即買いしてきました。

セゾンとはどんな種類のビールだろうと思い調べたら、ウィキペディアで以下のように説明されていました。

セゾンビールは、ベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域で暑い時期に伝統的に飲まれるビールのスタイルで、原典はベルギーの農家で夏から秋の畑仕事をしている際の水分補給用に飲むために、冬の農閑期に醸造しておいたビールである。冬の農閑期だけ作られるため、フランス語で季節（英語: season）の意であるセゾンの名で呼ばれるようになった。液色は淡色から中間色までさまざまあるが、フルーティでスパイシーな味わいやホップの香り豊かなことが特徴である。上面発酵のビールが多いが、さまざまなタイプのビールが「セゾン」という名を冠して造られており、特に決まりはない。

現代では冬の農閑期はあれども、夏の水分補給のためにビールというのはあまりあり得ないでしょう。

そのため季節限定という意味合いが強いのではないでしょうか。