濃厚でヘビー「フィルターカリビアンスタウト」がエスプレッソコーヒーのような余韻を楽しめるビール！

今回もエンジョイ★ビアーズ初登場となるブリュワリーのビール、フィルターブリューイングカリビアンスタウトです。

初登場なのにいきなりスタウトから飲んでしまうという・・・

ウェブサイトを確認しましたが、（2019年6月）現在ではまだコアレンジのビールではなく時期限定でのリミテッドリリースのようですね。

そして、このブリュワリーにはオーストラリア初の女性ブリュワーであるSam（サム）という方がいらっしゃいます。

彼女はLittle Creatures（リトルクリーチャーズ）やYoung Henry（ヤングヘンリー）で20年以上にわたる醸造経験があり、オーストラリアでは有名なビールジャッジの一人でもあります。

そんな経験豊かなブリュワーが作るビール、美味しいビールの予感が漂っていますね！

ビール詳細

PHILTER BREWING : CARIBBEAN STOUT（フィルターブリューイング : カリビアンスタウト）

ブラックとゴールドで統一されたカラーのラベルデザインで、特に絵柄はなく文字だけが表記されています。

92-98 Sydenham Rd, Marrickville NSW 2204

スタウト

7.0%

表記なし

缶のプルタブを開けるとチョコレート、そしてエスプレッソコーヒーの香りを感じます。

グラスに注ぐとローストされた麦の香りが広がります。広がります。

ブラウンカラーでキメの細やかな泡が1cmほど立ち上がります。

漆黒、光を当てても透過しません。

まずビールを口に含んでから鼻腔へ抜ける香りはビターチョコのような香りとエスプレッソコーヒーの強い香り。

そして香りを感じた後に舌の上に広がるのは芳醇なローストモルトの味わい。

そして、そのローストされた苦味とホップの苦味が折り重なり、濃厚でヘビーな味わいが広がります。

後味にはその苦味ももちろんですが、甘味も残ります。

カーボネーションはミディアムから低め、口当たりもソフトで表示されるアルコール度数とは思えないほど飲みやすいスタウトです。

私は黒ビールだと濃厚でヘビーなビールを好むので、こんな黒ビールを待っていました！

冬の夜空を眺めながらこのビールをずっと飲んでいたい、そんな気分にさせてくれるビールです。

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