ビールを飲む 「グリーンビーコン ザ ホエーラー」ジューシーで柑橘の香りと風味が美味いIPA！
ここブリスベンに住んでいてまだ行ったことのない地元のブリュワリー、グリーンビーコン。ボトルショップに行くとよく見かける同ブリュワリーのビールたちですが、是非ともタップから注がれるビールを飲まなきゃと思っている今日この頃です。今回はそんな地元のブリュワリーのビール、...
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ビールを飲む 
NEIPA/HAZY IPA 「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ヘイジーIPA」フルーティな香りを楽しんで飲むIPA
待ちに待ったSleep When You're Deadシリーズの新ビールが2019年10月3日に解禁されました。その名もバリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ヘイジーIPAです。エンジョイ★ビアーズでSleep When You're Deadシリ...
IPA 「バリスティック HBC 472 EX-IPA」ホップの風味が如実に表れているバーボンのようなIPA！
今回はバリスティック ビア HBC 472 EX-IPAです。シングルホップIPAですが、これまでに聞いたことのないホップ名。調べてみたらどうやら実験段階を示すHBC記号と番号のようです、バリスティックビアもどんどん新しいモノにチャレンジしていっているようですね。...
ビールを飲む 「バリステック x ディープクリーク ハイブリッドIPA」ウエストコーストらしい味わいのIPA
ある週末の金曜日の午後、ふとバリスティック ビアに立ち寄ったところ、またもや新しいビールを数種類見つけてしまいました。その中から今回は他のブリュワリーとのコラボビール、バリステック ビア x ディープクリーク ブリューイング ハイブリッド IPAです。バリスティッ...
IPA 「ブリュードッグ エルビス ジュース グレープフルーツ IPA」がジューシーな旨さでガブ飲み必至！
BrewDogのタップルームがブリスベンにもできるという（2018年5月の）ニュースを聞いてすでに1年以上経っているのですがまだできていないようです。そんなBrewDogのタップルームを待ちわびながら今回はブリュードッグ エルビス ジュース グレープフルーツ IP...
IPA 「ヘリオス メデューサ ブラックIPA」様々な香りと旨味、風味が全て絶妙にマッチしたビール！
さて、ヘリオス ブリューイングシリーズ、最後の1本はメデューサ ブラックIPAです。メデューサ、言わずと知れた頭部に無数の蛇、そして宝石のように輝く目を持ち、見たものを石に変える能力を持つギリシャ神話の怪物。そして、ヘリオスブリューイングで最初に紹介したポセイドン...
ビールを飲む 「フォーパインズ レッド XPA」柑橘の風味を持ったホップの旨味がジンワリ染み渡るビール！
またまたフォーパインズ ケラードアシリーズより新しいビールがリリースされています。今回はレッド XPAです。このケラードアシリーズはワンオフでしかも少量生産、飲み逃したら2度と飲むことができないであろうビールたち。クラフトビールファンのみならずボトルショップで見か...
ビールを飲む 季節を問わずいつでも飲める「コロニアル I.P.A」口中にホップの旨味が染み渡るオージーIPA！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーコロニアルブリューイングのビールI.P.Aです。もともとの原住民であるアボリジニが住んでいたオーストラリアは、イギリスの植民地（Colony）として入植が始まります。1901年にはイギリスから独立しますが、現在でもイギ...
ビールを飲む 「スリーレイヴェンス チョコ ミント シェイク」ビールなのかと疑うほどチョコとミントの風味が強いIPA
今回はスリーレイヴェンス チョコ ミント シェイクです。いや、名前から見てちょっとどうかなというビールではないでしょうか？こんな味のビールあるのかなとググってみたら、2014年に日本のサンクトガーレンからバレンタインシーズン向けのビールとして日本でも作られていたよ...
NEIPA/HAZY IPA 「パイレーツライフ アンフェイズ バイ ザ ヘイズ」ホップの青々し苦味がジンワリ広がるジューシーなIPA
今回、久しぶりにパイレーツライフ・ブリューイングのビールを見つけたので購入してきました。パイレーツライフ アンフェイズ バイ ザ ヘイズ IPAです。エンジョイ★ビアーズを始めたころパイレーツライフ・ブリューイングのビール、特にIPAを好んで飲んでいました。という...
ビールを飲む 「グランドリッジ ジョーカー＆ザ シーフ」ローストモルトの香りとホップの苦味が美味いブラックIPA
今回はグランドリッジ ブリュワリー ジョーカー＆ザ シーフ ブラックIPAです。グランドリッジブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に一本だけ紹介しています。ビクトリア州では結構有名なクラフトブリュワリーですが、クイーンズランド州に住む私にはちょっとピン...
IPA 「ミスマッチ ブリューイング イーヴル アーチズ レッド IPA」スパイシーな苦味が美味いリッチな味わいのビール！
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ミスマッチ ブリューイング イーヴル アーチズ レッド IPAです。同ブリュワリーはここ数年サウスオーストラリア州で立ち上げられている多数の小規模ブリュワリーの一つで、同業者の中では広く知られた存在でもあるそ...
ビールを飲む 「ブラックホップス ワンハンドレッド」ホップの旨味が沁みわたるパンチのきいたIPA！
2014年、3人のMateが最初のビールをリリースしてから約5年、ブラックホップスブリュワリーはいくつものビールをリリースしてきました。そして今回は同ブリュワリーの100種類目のビールに当たるブラックホップス ワンハンドレッドの登場です。ブリュワリーを立ち上げてか...
ビールを飲む 「ホープブリュワリー ウエストコースト ウェットホップ IPA」この美味さにハマったら抜け出せません！
IPAと名がつくビールをどんどん飲み進めていきます。今回はホープブリュワリー ウエストコースト ウェットホップ IPA。エンジョイ★ビアーズでもほぼ定番といっていいほど登場するビールスタイルのIPA。もうこれは私の好みもさることながら、完全にホップヘッズ（ホップ中...
NEIPA/HAZY IPA 「グリーンビーコン ヘレンストリート ヘイズ」柑橘の香り豊かでジューシーな旨味が広がるビール！
さて、仕入れてきたIPAをどんどん飲んでいきます。今回はグリーンビーコン ヘレンストリート ヘイズ ダブルドライドホップ ヘイジー IPAです。このビールも今年のIPAデーのために作られたビールなのでしょうか。今まで見かけたことのないラベルだったのと「HAZE」と...
IPA 「ニューステッド ホップトピア」フルーティな香りとホップのジューシーな旨味を味わえるIPA
毎年8月の第一木曜日はインターナショナルIPAデーということで、私もいくつかのIPAを購入してきました。エンジョイ★ビアーズでも順次紹介していきたいと思います。まず、今回はニューステッド ブリューイングよりInternational IPA Dayのために作られた...
IPA 季節限定「モード オペランディ パンゲアIPA」フルーティでクリーン、ホッピー感抜群のビール！
今回は久しぶりにモード オペランディのビール、パンゲアIPAをご紹介します。このビールはInternational IPA Day（インターナショナルIPAデー）のために作られたビール。International IPA Day（インターナショナルIPAデー）とは...
ビールを飲む 「バリスティック アザッカ シングルホップ IPA」草っぽい香りとトロピカルフルーツの香りが織りなすホップの旨味を味わうビール！
バリスティックビアのシングルホップシリーズはこれまでにいくつか飲んできました。今回バリスティックビアのアザッカ シングルホップ IPAというエンジョイ★ビアーズでも紹介していないビールを見つけたので早速飲んでみたいと思います。今回のビールで使用されているAZACC...
IPA 「ダウンタイム ダウンアンダー マンダリンIPA」強いマンダリンの香りが漂うビール！
過去にエンジョイ★ビアーズに登場したバリスティックビアのビールたちで3本ほど他社とのコラボビールがありました。今回はバリスティックビアがアデレード ビール&バーベキュー フェスティバルのためにCollective Arts（コレクティブ アーツ・Art Brewi...
IPA 「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPA」はちょっとクセのある苦味のIPA
「エンジョイ★ビアーズ」に登場していないブリュワリーやビールがもっとあるというのにまたもやバリスティック ビアのビールたちを見つけてしまいました。今回はバリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPAです。このビール、以前にリリースされていた...