SOUR/GOSE/OTHER 「コロニアル サウスウエスト サワー」フルーティな香りと味わいでリフレッシュ感溢れるビール！
オーストラリア両海岸にブリュワリーを構えているので、新鮮なキーンと冷えた美味しいビールをオーストラリア中に提供できるようになったコロニアル ブリューイング。もうこれはブリュワリーに行ってみるしかなさそうですね。そんなコロニアル ブリューイングのシリーズもひとまずこ...
Victoria
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ビールを飲む 「コロニアル スモール エール」アルコール度数が低いけどジックリ味わって飲めるビール！
さて、コロニアルのビールたちが続きます。今回はコロニアル ブリューイング スモール エールです。前回のインクエストの残念さを引きずっていますが、気を取り直して次のビールを飲んでみたいと思います。2004年にウェスタンオーストラリア州のマーガレットリバーで設立された...
STOUT/PORTER 「コロニアル インクエスト」アルコール臭に支配された香りと味わいでちょっと残念なスタウト
今回はコロニアル ブリューイング インクエスト インペリアル スタウトです。コロニアル ブリューイングのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に1本だけ登場しています。新しいブリュワリーのビールを飲んでみようと思うときは、どうしても最初にIPAに手が伸びてしまっていま...
PALE ALE 「ホーカーズ サーカース オージー ストロング ペールエール」期待を裏切らないウマさ！
今回はホーカーズとサーカース・オージー（Circus OZ）とがタッグを組んだビール、サーカース オージー ストロング ペールエールです。サーカスで世界的に有名なのはシルク・ド・ソレイユ、皆さんも聞いたことがあると思います。シルク・ド・ソレイユの設立は1984年な...
ビールを飲む 「ブラックマンズ ミルク チョコ ダーク ラガー」夏に飲んでも飲み口スッキリの黒ビール！
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリー、ブラックマンズ ブリュワリー のミルク チョコ ダーク ラガーです。一般的に黒ビールというと「ポーター」や「スタウト」のようなビールのイメージが先行しているのではないでしょうか。しかし、今回紹介する黒ビールはラガータ...
ビールを飲む 季節を問わずいつでも飲める「コロニアル I.P.A」口中にホップの旨味が染み渡るオージーIPA！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーコロニアルブリューイングのビールI.P.Aです。もともとの原住民であるアボリジニが住んでいたオーストラリアは、イギリスの植民地（Colony）として入植が始まります。1901年にはイギリスから独立しますが、現在でもイギ...
PALE ALE 「ホルゲート マウントマセドン」際立った香りはないもののリフレッシュ感抜群のオージーエール！
今回はホルゲート マウントマセドンです。ホルゲートブリューハウスがあるサバーブより10km圏内にあり、ランドマーク的な存在でもあるMt. Macedon（マウントマセドン）。澄んだ空気に綺麗な水が溢れているマセドン山は旅行者はもちろん、地域住民にもとても人気あるス...
NEIPA/HAZY IPA 「スリーレイヴェンス エニグマ ジューシー」仕上がりはジューシーだけど少しエグ味が残るNEIPA
シングルホップのIPAもしくはNEIPAはこれまでにいくつか飲んでエンジョイ★ビアーズでもご紹介してきました。今回は過去に一本しか紹介したことのないエニグマホップのみを使用したビール、スリーレイヴェンス エニグマ ジューシーです。ビール醸造では通常いくつかのホップ...
ビールを飲む 「スリーレイヴェンス チョコ ミント シェイク」ビールなのかと疑うほどチョコとミントの風味が強いIPA
今回はスリーレイヴェンス チョコ ミント シェイクです。いや、名前から見てちょっとどうかなというビールではないでしょうか？こんな味のビールあるのかなとググってみたら、2014年に日本のサンクトガーレンからバレンタインシーズン向けのビールとして日本でも作られていたよ...
ビールを飲む 「グランドリッジ ジョーカー＆ザ シーフ」ローストモルトの香りとホップの苦味が美味いブラックIPA
今回はグランドリッジ ブリュワリー ジョーカー＆ザ シーフ ブラックIPAです。グランドリッジブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に一本だけ紹介しています。ビクトリア州では結構有名なクラフトブリュワリーですが、クイーンズランド州に住む私にはちょっとピン...
NEIPA/HAZY IPA 濁り具合が美味しさを物語る？「ブリッジロード ヘイジーブリング」ジューシーでホップの旨味全開のNEIPA！
IPAと一口に言ってもかなり広範囲ですよね。一般的なIPA、ダブル/インペリアルIPA、ブラックIPA、セッションIPA、ウエストコーストIPAなどなど。そして今回は、ニューイングランドIPAに分類されるブリッジロード ヘイジーブリングです。ニューイングランドIP...
ビールを飲む ANZAC軍を讃えた「モーニントン ザ ラーリキン」モルトの風味をじっくりと味わいながら飲むビール！
突然ですが、オーストラリアの祝日に「ANZAC Day」という日があります。毎年4月25日、第一次世界のガリポリの戦いで戦ったオーストラリア・ニュージーランド軍の兵隊さんと、当時国家のために尽力した人々のために追悼を行います。毎年この時期になるとたくさんのブリュワ...
SOUR/GOSE/OTHER 「モーニントン ブレインスクイーズ」青梅をかじったような酸味のあるケトルサワリングビール！
ここ最近よく見かけるようになったサワーエールというビールタイプ。ボトルショップでラベルだけ見て気に入って購入したはいいけど、あら、サワーエールだったということが多くなってきたように思います。実は今回紹介するモーニントン ペニンシュラ ブレイン スクイーズもケトルサ...
ビールを飲む 「レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビー」濃縮された麦汁の旨味でホップの苦味を感じさせないビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のビール、レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビーです。また、ビールタイプとしてもエンジョイ★ビアーズ初登場となるスコッチエール。「スコッチエール」、読んで字のごとくスコットランドで醸造されたエール（ビール）というのはだい...
ビールを飲む 凝縮されたホップの旨味「ツーバード インディアペールエール」女性二人が作る繊細な味わいのビール！
クラフトビール業界でブリュワリーを所有してるのってどうしても男性もしくは家族でっていうがイメージですよね。だって、自宅のガレージでビールを作っているのはほとんど男性ばかりだし、その延長線上で自分のブリュワリーを持ったりするわけですから。でも、今回ご紹介するブリュワ...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション ザ フォーレッジャ」口当たりソフトで柑橘系の味わいが抜群のNEIPA！
以前こちらの記事で「ホップネーションでは3種類のNEIPAがラインナップされています」と書きましたが、今回またホップネーションのNEIPAを発見したので飲んでみます。はい、その名もホップネーション ザ フォーレッジャ ブルーベリー ニューイングランドIPAです。こ...
ビールを飲む 凝縮されたホップの旨味がいつまでも続く「テンプル ウェストンストリート IPA」がフルーティで抜群の美味さ
私がこのブログを始めて様々なビールを飲んでいくうちにコレは美味しいなと好きになっていったビールタイプがIPAで、中でもウエストコーストIPAが特に好きになりました。強い苦味と柑橘系やパインニードル（松）のような香りが特徴で、アメリカンクラフトビールの黎明期からIP...
LAGER/PILSNER 「マウンテンゴートビア ゴート ベリーエンジョイラブル ビア」エール系のフルーティな味わいが楽しめるラガー！
今回は久しぶりにマウンテンゴートビアのビール、ゴート ベリーエンジョイラブル ビアです。マウンテンゴートビアのビールはエンジョイ★ビアーズを始めた頃によく飲んだブリュワリーのビールでもありました。そして今回"ゴート"が新たにコアシリーズのビールに追加されて6種類が...
ビールを飲む 「ホルゲート テンプトレス チョコレートポーター」ベルベットのような口当たりで濃厚なチョコの味わい！
南半球に位置するオーストラリアは日本と季節が正反対で6月から本格的に冬になります。といっても、クイーンズランド州は底冷えすることはあまりなく昼間はシャツ一枚でも大丈夫な日もありますがね。そんな季節になると飲みたくなるのがポーターやスタウトなどの味の濃い黒ビール。今...
PALE ALE 「ホルゲート アルファ クラシス オーストラリア XPA」ホップの華やかな香りと旨味を楽しめるビール！
冷蔵庫から何か鋭い眼で見られてると思ったらホルゲート ブリューハウス アルファ クラシス オーストラリア エクストラペールエールの缶でした（笑）エンジョイ★ビアーズで過去に飲んだホルゲートのビールは1本のみ。このビールは缶の戦闘機のラベルデザインが特徴的だったのと...