ビールを飲む 「ブラックマンズ ミルク チョコ ダーク ラガー」夏に飲んでも飲み口スッキリの黒ビール！
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリー、ブラックマンズ ブリュワリー のミルク チョコ ダーク ラガーです。 一般的に黒ビールというと「ポーター」や「スタウト」のようなビールのイメージが先行しているのではないでしょうか。 しかし、今回紹介する黒ビールはラガ...
VICTORIA州のクラフトビール一覧
ビールを飲む 
ビールを飲む 季節を問わずいつでも飲める「コロニアル I.P.A」口中にホップの旨味が染み渡るオージーIPA！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーコロニアルブリューイングのビールI.P.Aです。 もともとの原住民であるアボリジニが住んでいたオーストラリアは、イギリスの植民地（Colony）として入植が始まります。 1901年にはイギリスから独立しますが、現在でも...
PALE ALE 「ホルゲート マウントマセドン」際立った香りはないもののリフレッシュ感抜群のオージーエール！
今回はホルゲート マウントマセドンです。 ホルゲートブリューハウスがあるサバーブより10km圏内にあり、ランドマーク的な存在でもあるMt. Macedon（マウントマセドン）。 澄んだ空気に綺麗な水が溢れているマセドン山は旅行者はもちろん、地域住民にもとても人気あ...
NEIPA/HAZY IPA 「スリーレイヴェンス エニグマ ジューシー」仕上がりはジューシーだけど少しエグ味が残るNEIPA
シングルホップのIPAもしくはNEIPAはこれまでにいくつか飲んでエンジョイ★ビアーズでもご紹介してきました。 今回は過去に一本しか紹介したことのないエニグマホップのみを使用したビール、スリーレイヴェンス エニグマ ジューシーです。 ビール醸造では通常いくつかのホ...
ビールを飲む 「スリーレイヴェンス チョコ ミント シェイク」ビールなのかと疑うほどチョコとミントの風味が強いIPA
今回はスリーレイヴェンス チョコ ミント シェイクです。 いや、名前から見てちょっとどうかなというビールではないでしょうか？ こんな味のビールあるのかなとググってみたら、2014年に日本のサンクトガーレンからバレンタインシーズン向けのビールとして日本でも作られてい...
ビールを飲む 「グランドリッジ ジョーカー＆ザ シーフ」ローストモルトの香りとホップの苦味が美味いブラックIPA
今回はグランドリッジ ブリュワリー ジョーカー＆ザ シーフ ブラックIPAです。 グランドリッジブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に一本だけ紹介しています。 ビクトリア州では結構有名なクラフトブリュワリーですが、クイーンズランド州に住む私にはちょっと...
NEIPA/HAZY IPA 濁り具合が美味しさを物語る？「ブリッジロード ヘイジーブリング」ジューシーでホップの旨味全開のNEIPA！
IPAと一口に言ってもかなり広範囲ですよね。 一般的なIPA、ダブル/インペリアルIPA、ブラックIPA、セッションIPA、ウエストコーストIPAなどなど。 そして今回は、ニューイングランドIPAに分類されるブリッジロード ヘイジーブリングです。 ニューイングラン...
ビールを飲む ANZAC軍を讃えた「モーニントン ザ ラーリキン」モルトの風味をじっくりと味わいながら飲むビール！
突然ですが、オーストラリアの祝日に「ANZAC Day」という日があります。 毎年4月25日、第一次世界のガリポリの戦いで戦ったオーストラリア・ニュージーランド軍の兵隊さんと、当時国家のために尽力した人々のために追悼を行います。 毎年この時期になるとたくさんのブリ...
SOUR/GOSE/OTHER 「モーニントン ブレインスクイーズ」青梅をかじったような酸味のあるケトルサワリングビール！
ここ最近よく見かけるようになったサワーエールというビールタイプ。 ボトルショップでラベルだけ見て気に入って購入したはいいけど、あら、サワーエールだったということが多くなってきたように思います。 実は今回紹介するモーニントン ペニンシュラ ブレイン スクイーズもケト...
ビールを飲む 「レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビー」濃縮された麦汁の旨味でホップの苦味を感じさせないビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のビール、レッドヒル ブリュワリー スコッチ ウィー ヘビーです。 また、ビールタイプとしてもエンジョイ★ビアーズ初登場となるスコッチエール。 「スコッチエール」、読んで字のごとくスコットランドで醸造されたエール（ビール）というのは...
ビールを飲む 凝縮されたホップの旨味「ツーバード インディアペールエール」女性二人が作る繊細な味わいのビール！
クラフトビール業界でブリュワリーを所有してるのってどうしても男性もしくは家族でっていうがイメージですよね。 だって、自宅のガレージでビールを作っているのはほとんど男性ばかりだし、その延長線上で自分のブリュワリーを持ったりするわけですから。 でも、今回ご紹介するブリ...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション ザ フォーレッジャ」口当たりソフトで柑橘系の味わいが抜群のNEIPA！
以前こちらの記事で「ホップネーションでは3種類のNEIPAがラインナップされています」と書きましたが、今回またホップネーションのNEIPAを発見したので飲んでみます。 はい、その名もホップネーション ザ フォーレッジャ ブルーベリー ニューイングランドIPAです。...
ビールを飲む 凝縮されたホップの旨味がいつまでも続く「テンプル ウェストンストリート IPA」がフルーティで抜群の美味さ
私がこのブログを始めて様々なビールを飲んでいくうちにコレは美味しいなと好きになっていったビールタイプがIPAで、中でもウエストコーストIPAが特に好きになりました。 強い苦味と柑橘系やパインニードル（松）のような香りが特徴で、アメリカンクラフトビールの黎明期からI...
ビールを飲む 「マウンテンゴートビア ゴート ベリーエンジョイラブル ビア」エール系のフルーティな味わいが楽しめるラガー！
今回は久しぶりにマウンテンゴートビアのビール、ゴート ベリーエンジョイラブル ビアです。 マウンテンゴートビアのビールはエンジョイ★ビアーズを始めた頃によく飲んだブリュワリーのビールでもありました。 そして今回"ゴート"が新たにコアシリーズのビールに追加されて6種...
STOUT/PORTER 「ホルゲート テンプトレス チョコレートポーター」ベルベットのような口当たりで濃厚なチョコの味わい！
南半球に位置するオーストラリアは日本と季節が正反対で6月から本格的に冬になります。 といっても、クイーンズランド州は底冷えすることはあまりなく昼間はシャツ一枚でも大丈夫な日もありますがね。 そんな季節になると飲みたくなるのがポーターやスタウトなどの味の濃い黒ビール...
PALE ALE 「ホルゲート アルファ クラシス オーストラリア XPA」ホップの華やかな香りと旨味を楽しめるビール！
冷蔵庫から何か鋭い眼で見られてると思ったらホルゲート ブリューハウス アルファ クラシス オーストラリア エクストラペールエールの缶でした（笑） エンジョイ★ビアーズで過去に飲んだホルゲートのビールは1本のみ。 このビールは缶の戦闘機のラベルデザインが特徴的だった...
ビールを飲む 「バリスティック&ホップネーション マデンズ カース」マンゴーの甘味と独特の苦味が特徴的なビール！
知っているブリュワリーのロゴがラベルに二つもついているということはコラボビールってことですよね。 はい、今回はバリスティック ビア & ホップネーション ブリューイング マデンズ カース マンゴー ミルクシェイク セッション IPAを見つけました。 この「MADD...
ビールを飲む 流石期待通りの味わい「ホップネーション ザ バズ 」ホップの苦味とモルトの甘味が表裏一体のビール！
引き続き今回もホップネーション ブリューイングのビール、ザ バズ アメリカン レッドを飲んでみます。 ホップネーション ブリューイングについてはエンジョイ★ビアーズで何も語ってきませんでした。 それはラベルのデザインがどれも個性的でブリュワリーのことを語るよりつい...
NEIPA/HAZY IPA 柑橘のフルーティな香りが漂う「ホップネーション ザ ドーン」ジューシーでホップの旨味が最高なNEIPA！
今回はホップネーションブリューイング3つ目のNEIPA、ザ ドーン ダブル ニューイングランドIPAです。 2019年6月現在ウェブサイトに掲載されている3つのNEIPAですが、JEDI JUICE、MARKETと飲んできてこのビール。 JEDI JUICE、MA...
ビールを飲む 尖った苦味が特徴的な「ホップネーション マーケット」はJEDI JUICEと同様にホップの風味が美味いビール！
今回は久しぶりにホップネーション ブリューイングのビール、マーケット ニューイングランド IPAです。 以前飲んだホップネーションのビールで"JEDI JUICE NEIPA"というビールがありました。 ウェブサイトを見てみるとわかるのですが、ホップネーションでは...