IPA 「バリスティック&ホップネーション マデンズ カース」マンゴーの甘味と独特の苦味が特徴的なビール！
知っているブリュワリーのロゴがラベルに二つもついているということはコラボビールってことですよね。はい、今回はバリスティック ビア & ホップネーション ブリューイング マデンズ カース マンゴー ミルクシェイク セッション IPAを見つけました。この「MADDEN...
Victoria
IPA 
IPA 流石期待通りの味わい「ホップネーション ザ バズ 」ホップの苦味とモルトの甘味が表裏一体のビール！
引き続き今回もホップネーション ブリューイングのビール、ザ バズ アメリカン レッドを飲んでみます。ホップネーション ブリューイングについてはエンジョイ★ビアーズで何も語ってきませんでした。それはラベルのデザインがどれも個性的でブリュワリーのことを語るよりついつい...
NEIPA/HAZY IPA 柑橘のフルーティな香りが漂う「ホップネーション ザ ドーン」ジューシーでホップの旨味が最高なNEIPA！
今回はホップネーションブリューイング3つ目のNEIPA、ザ ドーン ダブル ニューイングランドIPAです。2019年6月現在ウェブサイトに掲載されている3つのNEIPAですが、JEDI JUICE、MARKETと飲んできてこのビール。JEDI JUICE、MARK...
NEIPA/HAZY IPA 尖った苦味が特徴的な「ホップネーション マーケット」はJEDI JUICEと同様にホップの風味が美味いビール！
今回は久しぶりにホップネーション ブリューイングのビール、マーケット ニューイングランド IPAです。以前飲んだホップネーションのビールで"JEDI JUICE NEIPA"というビールがありました。ウェブサイトを見てみるとわかるのですが、ホップネーションでは3種...
SOUR/GOSE/OTHER 「オールドワイブス ラクトホップ ギャラクシー」フルーティな香りで酸味と苦味のバランスがとれたビール！
今回は久しぶりに登場のブリュワリーのビール、オールドワイブス ラクトホップ ギャラクシーを飲んでみます。このビール以前に4本のオールドワイブスエールのビールを飲んでいますが、どれも個性的なビールだった記憶があります。今回のオールドワイブスエールのビールはサワービー...
ALE 見た目のイメージと違ってかなりホッピー「ブリックレーン レッド ホッピー エール」が苦美味い！
さて、今回もまた聞いたことのないエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ブリックレーン レッド ホッピー エールです。毎月Craft Cartelより8本のビールが送られてくるサービスを利用しています。ウェブサイトを見ていても毎週どんどん新しいビールが出...
SOUR/GOSE/OTHER ワインとビールのハーモニー「ボッドリジー ズータードゥーズィ」はシャープな酸味でドライな味わいのサワービール！
南半球のビール業界では3月と4月はホップのピッキングの時期にあたるのですが、この2ヶ月はワイン業界にとっては収穫の最後の時期に当たります。なぜこんなワインの収穫期の話が当ビールブログにでてくるかというと、今回ご紹介するボッドリジー ズータードゥーズィに関係するから...
PALE ALE 華やかな香りがギュッとつまった「ミスターバンクス マックコノーヘイズ」はホップの香りを存分に楽しめるビール！
以前ミスターバンクスのとなるコアビールたちは連続でレビューしました。そして同ブリュワリーのビールたちを購入したボトルショップへ久しぶりに立ち寄ったらリミテッドリリースビールを見つけたので早速購入してきました。今回はミスターバンクス マックコノーヘイズ ダブルドライ...
PALE ALE 「クワイアットディーズ ダブルタイム」ホップの苦味・旨味がジワッと口の中に広がる美味いビール！
またもや今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ディーズブリューイング クワイアット ディーズ ダブルタイム ペールエールを飲んでみます。今でこそブリュワリー名とラベルやロゴマークがあって同社のビールを買うことができますが、2011年当時はアイデア...
NEIPA/HAZY IPA 桃の味わい一色「デイントン フィーリン ピーチィ」はフルーティでカクテル感覚で飲めるNEIPA！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場となるブリュワリーのビール、デイントン ブリュワリー フィーリン ピーチィ ミルクシェイク インディアペールエールです（カタカナで書くと長い！）2011年、共同設立者の一人であるDan Daintonはアマチュア賞のジャーマンスタイ...
ALE 【悲報】コンクリート床に落として破損「ブリッジロード マジカル イースター ユニコーン」
日本は4月の終わりから5月にかけてゴールデンウィークですね。ここオーストラリアではゴールデンウィークはありませんが、イースター（復活祭）ホリデーというお休みがあります。毎年決まった日付ではありませんが、大体が4月の後半くらいです。オーストラリアはもともとイギリスか...
IPA バランス良いホップの旨味「ミスターバンクス ウエストコースト IPA」幸せな気持ちになるニガ美味いIPA！
ミスターバンクスブリューイングのコアシリーズ、最後の一本はミスターバンクス ウエストコースト インディアペールエールです。IPA（インディアペールエール）と一言で言ってもアルコール度数で分けるとIPA、ダブルIPA、インペリアルIPA、トリプルIPA、セッションI...
STOUT/PORTER 「ミスターバンクス オートミールスタウト」エスプレッソコーヒーのような香りと濃厚でリッチな味わい！
さて、コアシリーズの全てのビールを買い込んだミスターバンクスブリューイングのビールたち。今回は3種類目のミスターバンクス オートミール スタウトです。私はオーストラリアに移住してオートミールを初めて知りましたが、日本にいた頃は聞いたことがなく多分今でもポピュラーで...
PALE ALE 「ミスターバンクス エクストラペールエール 」3種類のホップのハーモニーを楽しめるビール
クラフトビールブームの真っ只中であるここオーストラリア。土地が大きいからか州によって扱うクラフトビールは違ってきますし、ボトルショップによっても違ってきます。また同じ系列のボトルショップでも経営者によって扱っているビールの種類が少しづつ違ってきたりもします。最近見...
LAGER/PILSNER シンプルな原料で醸造された「ミスターバンクス ピルスナー」は透き通ったクリーンな味わいのビール！
今回は当ブログ"エンジョイ★ビアーズ"初登場のブリュワリーのビール、ミスターバンクス ピルスナーです。2016年5月、ビクトリア州のSeafordというサバーブで醸造を始めた同ブリュワリー。小さな醸造チームだけど、自分たちができることを楽しんで何事もシリアスに捉え...
SOUR/GOSE/OTHER 小麦の濃厚な旨味を味わえる「ブリッジロード ブレッドビア」コクのあるヘーフェヴァイツェン！
ブリッジロードブリュワーズのビールは過去に何本か飲みましたが、どれも個性的でした。IPAとイチゴジャムのコラボビールなんて聞いたことも飲んだこともありませんでした。シャヴァリエ セゾンなんかもビールというよりシャンパンのような味わい。珍しい味わいのビールを作るなと...
PALE ALE 「ウェストシティ ブリューイング XPA」ホップの香りと旨味がハーモニーを奏でる最高のセッションIPA！
ビクトリア州メルボルンのウエスタンサバーブより生まれたジプシービール、ウェストシティ ブリューイング。2015年8月、Bevan Dalziel氏、Fergus McGregor氏、Nick Cooper氏の3人によって立ち上げられた同ブリュワリーはオーストラリア...
SOUR/GOSE/OTHER ラズベリーのほのかな香りと軽やかな酸味「ボートロッカー ミスピンキー」はカクテル感覚で飲みたいビール！
Michael Jacksonといえば誰もが知る"あの"マイケルですが、ビール業界でMichael Jacksonといえば80年代にあったテレビ番組「Beer Hunter」のマイケルらしいです。私は全く知りませんが、このビア・ハンターというテレビ番組からインスピ...
PALE ALE ホッピーで様々なアロマとフレーバーが折り重なる「ホーカーズ エクストラ ペールエール」が美味い！
ゴールド・コーストのホリデーで見つけて買ってきたホーカーズのビール。わたしの住むブリスベンでももう1種類見つけたので迷わず購入しました。今回はホーカーズ エクストラ ペールエールです。少し前に飲んだホーカーズのビールはどれも美味しく、近所のボトルショップで見つけた...
ALE 苦味より甘味が印象的な「オールドワイブス ブラウニー」食後にデザート感覚で飲むダークエール！
過去に飲んだオールドワイブスのビールたちはどれも個性的。（オールドワイブスのビールはこちら）そして今回またも同ブリュワリーのビールを見つけました。はい、オールドワイブス チョコ ウォールナッツ ブラウニーです。Nathan（ネイサン）、Mattias（マット）、J...