パンチのきいた「ザ ウェルダーズドッグ アイピーエー」ゆっくりと時間をかけて味わいたいビール

 

当ブログ初登場のクラフトビールブリュワリーが続きます!

今回はザ ウェルダーズドッグブリュワリー アイピーエーです。

このビールもCraft Cartelより2018年10月分として送られてきたビールのうちの1本です。

Craft Cartelの宅配サービスは開けてみるまでどのようなビールが送られてきているのは全くわかりません。

でも、その分どんなビールが届けられるのか楽しみでもあります。

箱を開けてみてIPAが入っていたのでなるべく味わって飲もうと最後の方にとっておいたのはいうまでもありませんが 笑

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ビール詳細

THE WELDER’S DOG BREWERY IPA(ザ ウェルダーズドッグ ブリュワリー アイピーエー)

ウェルダーズドッグというだけあってシンプルに犬の絵柄が描かれているラベルデザイン。

その下にホップの絵柄でホッピー感を演出しているのでしょうか。

ウェブサイトは作成中なのか何も情報がありません。フェイスブックの方で確認するしかないようです。

産地

ニューサウスウェールズ州 タムウォース

ビール種別

アイピーエー

アルコール度数

6.6%

IBU

表記なし

テイスティングノート

香り

ホップのグラッシーな香りとパイナップルのようなフルーティな香りがかすかに漂います

泡立ち

泡立ちはすごく良く、きめ細やかな泡がトップに現れます。飲む気をそそらせてくれます。

少し濁りのあるオレンジゴールドカラー

テイスト

口に含んでからすぐにわかるホップのグラッシーなかおり

舌にビールが触れるや否やジンワリと広がるホップの旨味がたまりません。

ミディアムボディのビールでバランスよく飲みやすいですね

後味にはもちろんホップの苦味が残ります

おわりに

パンチの効いたホップの旨味が全開のIPAです。

IPA好きなら試しておきたい一本。

まだまだオーストラリアには美味しいビールが眠っていますね、どんどん開拓していきたいと思います!

参考ザ ウェルダーズ ドッグ ブリュワリーのオフィシャルサイト(英語のみ・外部サイトになります)

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