エンジョイ★ビアーズでは過去に5本しか登場していないホーカーズのビールたち。
どのビールも美味い味わいで機会があれば6パックを買って普段のみに冷蔵庫に置いておきたいと思っているのですが、なかなか見つけることができません。
しかし、今回幸運にもホーカーズ ペールエールを手に入れることができました。
今回はやっと見つけたホーカーズのビール、ジックリと味わってみたいと思います。
ビール詳細
HAWKERS : PALE ALE（ホーカーズ : ペールエール）
上部がベージュで下4分の3くらいがブルーの缶に7STARが描かれているシンプルなラベル。
以前は行商のおじさんが描かれたラベルでしたが、デザインも新しくリニューアルされているようです。
使用ホップ：Amarillo、Centennial、Mosaic、Citra、Chinook
ブリュワリー所在地
ビクトリア州 リザーバー
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
4.8%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けると柑橘系の爽やかな香りを感じます。
そしてビールをグラスに注ぐとその柑橘系の香りに加え、かすかにパインニードルのような香りも感じます。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは、グラスに注ぐまでとうって変わり青々しくグラッシーな香りを感じ取れます。
泡立ち
真っ白で少し粗めの泡ですが約1cmほど立ち上がります。
色
濁りのある淡いオレンジゴールド。
テイスト
まずホップの青々しい味わいがゆっくりと口中に広がり、そのホップの味わいがなくなった後にモルトの甘味が出てきます。
苦味は必要にして十分、モルトの甘味とのバランスが取れており味わい深い。
最後の後味にその青々しい風味が残ります。
カーボネーションは低め、口当たりもソフトで飲みやすく仕上がっているようです。
おわりに
これまでのホーカーズのビール同様ホップの風味が十二分に活かされたビール。
ホップヘッズにとってホーカーズのビールはどれを手にとって飲んでみてもハズレがありません。
僕（私）もホップヘッズだよーという皆さん、オーストラリアのクラフトビールでホッピーなビールを試したいならホーカーズは外せません。
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