ビールを飲む 「イーサー ツイステッド ヴァイン」ジューシーすぎるほどホップがオーバードーズされたNEIPA
見たことのないビールを発見！ということで今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のイーサー ブリューイングというブリュワリーのツイステッド ヴァイン。 DaveとAnnie Ward夫妻、そしてその家族によって経営されているこのブリュワリー、実は私の住むクイーンズランド州...
Garboの人
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ビールを飲む 「モーニントン スクイッド ライジング」柑橘の香り豊かでフルーティ、でも甘みの強いNEIPA！
久しぶりにモーニントン ペニンシュラ ブリュワリーのビール、スクイッド ライジングです。 当然といえば当然ですが、大手ビール会社というのは小回りが利きにくいので定番ビールを新しくリリースするのにも慎重で、ましてやリミテッドリリースなどはほとんど見かけません。 しか...
ビールを飲む 「ツーバード サマーエール サンデーズ シッパ」柑橘系の香りとモルトの旨味が絶妙にマッチしたビール！
ツーバード ブリューイングのビールが続きます。今回はサマーエール サンデーズ シッパ。 ツーバード ブリューイングのビールはこれで3本目ですが、定番ビールは最初の1本だけ。 つまり、前回の「チュー タン カン NEIPA」と今回のビールは季節限定のビールということ...
ビールを飲む 「ツーバード チュー タン カン NEIPA」ホップの苦味とフルーティな香りのマリアージュが美味いビール
オージー女子が作ったブリュワリーといえばツーバード ブリューイング。 今回はそのツーバード ブリューイングよりチュー タン カン ニューイングランドIPAです。 最初に紹介したツーバードのIPAは女性ならではの繊細なテイストが感じられたビールでした。 そんな女性視...
PALE ALE 「モード オペランディ ビーチド エーゼッド ブリュー」意外にすっきりとしたドライな飲み口のビール
今回久しぶりにモード オペランディのビール、ビーチド エーゼッド ブリューです。 モードオペランディのビールといえば500ml缶で「M」と「O」のロゴマークが目にとまるビールたち。 これまでこのブログで紹介してきたビールもそのほとんどが全く同じ500ml缶で、製品...
ビールを飲む 「スリーレイヴェンス ヘビー ダブルIPA」微かなアルコール臭とヘビーな飲み口のDIPA
今回はスリーレイヴェンス ヘビー ダブルIPAです。 ビール造りには欠かせない原料の一つでもあるホップ。 数あるホップの中でもアメリカ産のものでよく使われているのがSimcoe、Citra、Mosaicの3つ。 このブログでも紹介しているビールたちにもたくさん使わ...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホープブリュワリー インペリアル パイナップル サワー」少し酸味のキツいビール
今回は前回と同じホープブリュワリーのビール、インペリアル パイナップル サワーです。 もちろんこのビールもグレープフルーツヘイジーIPA同様にラベル買いしてきた一本。 サワービールはこのブログを始めて2年目、つまり2019年に結構飲みました。 一口にサワービールと...
PALE ALE 「ストンピング グラウンド ペールエール」ホップの旨味がギュッと凝縮された美味いビール！
今回のビールは久しぶりにエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、 ストンピング グラウンド ブリューイング というブリュワリーのギプス ストリート ペールエール（ギビング グラウンド シリーズ）です。 「ビールがもたらすコミュニティとの繋がり」を目指して...
NEIPA/HAZY IPA 「ホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPA」フルーティさとジューシーさを兼ね備えたビール！
ラベルを見た瞬間、「あっ、これはあのブリュワリーのビールだ！」ってわかる時があります。 今回のホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPAを見たときもそうでした。 というのも、以前にトロピカルNEIPAのラベルを見ていたから。 描かれているのがフルーツ...
PALE ALE 「バリスティック ハワイアン ヘイズ」ジックリとホップの旨味を味わいながら飲みたいビール！
しばらくお休みしていたブログですが、その間に世間ではコロナウィルスが蔓延し大変なことになっています。 オーストラリアでも小売店は閉店していたり、レストランはテイクアウトのみの営業だったりとかなりの大打撃。 ただ、不思議とボトルショップだけは閉まることなく通常通り営...
ビールを飲む 「ストッケイド 8ビット IPA」ホップの旨味とモルトの甘味が絶妙にマッチしている極旨IPA
ボトルショップでストッケイドの缶ビールを発見したので早速購入してきました、ストッケイド 8ビット IPAです。 でも、実はストッケイド 8bit IPAは以前にも飲んでいるんですよね。 過去に飲んだ8ビットのレビューはこちら↓↓↓ このビールを買う前にストッケイド...
ビールを飲む 「パイレーツライフ トロピカルIIPA」ホップの旨味をじっくりと味わって飲みたいビール！
今回久しぶりにパイレーツライフ ブリューイングのビールを見つけました。 パイレーツライフ トロピカル インペリアルIPAです。 実は「エンジョイ★ビアーズ」を始めてから最初に飲んだIIPAはパイレーツライフのビールでした。 ブログを始めた頃は他のブリュワリー同様に...
ビールを飲む 「ブラックホップス ハーフネルソン」ジューシーでトロピカルフルーツのような味わいのIPA！
ビールの製品名が何に由来しているのかたまに気になるのですが、皆さんはそういうことがありませんか？ 今回はブラックホップス ハーフネルソン ヘイジーIPAです。 名前の由来であるNelson（ネルソン）とは何ぞやと思いますよね、しかもHalf（ハーフ）だし。 ネルソ...
SOUR/GOSE/OTHER 「ブラックホップス ピンクミスト」かすかな苦味とスッキリとした味わいの飲みやすいビール！
今回はブラックホップス ピンクミスト ラズベリー セゾンです。 エンジョイ★ビアーズでも過去に2回しか登場していないビールタイプのセゾン。 夏場の水分補給のために冬の農閑期に醸造しておくビールなんて今の時代には必要ありませんが、当時は貴重だったんでしょうね。 ビー...
ビールを飲む 「ブラックホップス フラッシュバング」風味豊かなIPA味わいの中にもスッキリさを感じるビール！
今回はブラックホップス フラッシュバング ホワイトIPAというビールです。 ブラックIPAというビールはエンジョイ★ビアーズでもいくつか登場していますが、ホワイトIPAは今までに一度も登場していないビールタイプになります。 調べてみたら、このビールタイプはホワイト...
ビールを飲む 「グリーンビーコン アッパーカット」凝縮されたホップの苦味とモルトの甘味のバランスが絶妙なIIPA！
今回はグリーンビーコン アッパーカット ダブルドライホップ インペリアルIPA（ラウンド6）です。 グリーンビーコンのビールたちは最近では大手量販店でも見かけるようになりました。 しかし、このビールはなかなか見かけないなと思っていたらシーズナル、いわゆる期間限定の...
ビールを飲む 「コロニアル ヘイジー I.P.A.」フルーティな香りとホップの苦味が絶妙なハーモニーを奏でるビール！
エンジョイ★ビアーズでもこれまでにいろんなビールタイプを紹介してきました。 中でもIPA（インディア ペール エール）と呼ばれるビールタイプは一番多く紹介しているビールタイプでもあります。 しかしそのIPAタイプのビールは、ある一つの種類のIPAがブームになったか...
SOUR/GOSE/OTHER 「グラニートベルト アップルソープサイダー」甘味が強いごく一般的な特徴のないサイダー
これまでグラニート・ベルト・ブリュワリーのビールたちを5本紹介してきました。 が、実はグラニート・ベルト・ブリュワリーのあるスタンソープはりんごの産地で有名な場所でもあるんです。 ということで、今回は久しぶりにアップルサイダーをご紹介します。 グラニートベルト ブ...
ビールを飲む 「グラニートベルト ピルスナー」案外に麦の味わいがしっかりとしているビール
さて、グラニートベルトブリュワリーのビールもこれでラスト。 最後を飾るのは季節限定ビール、グラニートベルト ブリュワリー シーズナルリリース ピルスナーです。 ビール詳細 GRANITE BELT BREWERY : SEASONAL RELEASE PILSNE...
STOUT/PORTER 「グラニートベルト ポジェ ポーター」特に特徴もなく平均的な黒ビール
グラニートベルト ブリュワリーよりお土産で購入したビールも半分を飲み、そろそろ後半戦です。 今回はグラニートベルト ブリュワリー ポジェ ポーターです。 比較的暖かい気候のクイーンズランド州ですが、実はスタンソープの冬は海岸沿いに比べると寒く時には雪が降ることもあ...