2018年10月よりCraft Cartelのビール配達サービスを利用し始めました。
年が明けて2019年、毎月Craft Cartelから送られてくる8本のビールがあるため近所のボトルショップへ足を運ぶ回数が減りました。
それでもやっぱり近所のボトルショップは、ビールを仕入れるために必要なお店なのでちょこちょこ足を運ぶように気にかけています。
今回はフラッと気まぐれに立ち寄ってみたら見つけたバルター ストロング ペールエールを飲んでみます。
バルターといえば4人のプロサーファーが立ち上げたクラフトブリュワリーですが、ここのビールたちは味わいが深く美味しいビールたちばかりです。
今回は特にわたし好みのビールタイプなので期待大でレビューしたいと思います。
ビール詳細
BALTER STRONG PALE ALE（バルター ストロング ペールエール）
ラベルはバルターお馴染みの下3分の1くらいが色分けしてあるデザイン。
「Strong Pale Ale」のカラーはピンクですが、「Alt Brown」というビールと似たカラーだったので飲んでレビューしたかどうか迷いました。
まぁ、味わいは全く違うんですけど。
産地
クイーンズランド州 カランビン
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.9%
IBU
45
テイスティングノート
香り
栓を開けた瞬間に香るパッションフルーツのようなフルーティな香り、それでいてパイン（松）のような香りがほのかに香ります
泡立ち
フワフワでコシのある泡立ち、グラスに2cmほど泡立ちました
色
濁りのあるオレンジゴールド
テイスト
ビールを口に含んでから鼻腔で感じる香りはパイン（松）のような香りを強く感じます
少し強めの炭酸感を感じながら味わっているとホップの旨味がジワッと口中に広がるのを感じます
その後そのホップの旨味の余韻がつづき、後味でほんのかすかにモルトの甘味を感じます
おわりに
どちらかというとIPAに近い味わい、わたし好みです。
フルーティな香りがありホップの苦味もしっかり効いており、それでいてモルトの甘味もほんのりと感じる。
自分好みのビールを手にとって飲んでいる瞬間が一番幸せですね。
参考バルターのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
