前回に引き続きハドソン ブリューイングのビール、オールシーイング IPAです。
IPAの味わいでそのブリュワリーを判断するのはどうかと思いますが、やっぱりIPAは飲んでみなくちゃと勝手に思っています 笑
さて、ハドソン ブリューイングのIPA、一体どんな味わいなのか、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
HUDSON BREWING : ALL SEEING IPA（ハドソン ブリューイング：オール シーイング IPA）
こちらも黒缶にステッカーを貼り付けたタイプのラベル。
ラベル画は正三角形の中に目が描かれているかのようなデザイン画。もしかしてフリーメイソン？
全体像はInstagramの動画でご覧くださいね。
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ブリュワリー所在地
28 Gibbs St, Wynnum QLD 4178
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、6.5%、1.9スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2021年11月10日、Best Before：2022年8月10日
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジのような柑橘の香り、松のような香り、パイナップルのようなトロピカルな香りも感じます。
泡立ち
フワフワの泡がグラスの淵まで立ち上がりました。
色
わずかに濁りのあるオレンジゴールド。
テイスト
松の香りやトロピカルフルーツのような風味を含んだホップの旨味がジワーッと広がります。
そしてその味わいが苦味へと変わり、後味へと続きます。
ホップのトロピカルな味わいと苦味に隠れてはいるものの、モルトの甘さもしっかりしておりビール全体をどっしりと支えている感じ。
泡立ちから容易に想像できるかのようにキメの細やかなバブル感でかなり滑らかな舌触り、そしてミディアムボディ
おわりに
このブログを書き始めた頃に飲んだIPAを思い出しながら、最初はこんなにっがいビールなんてあったんだーと思いながら飲んでしまいました。
それくらいIPAらしいIPAだったのかもしれません。
＞＞＞「ハドソン ブリューイング オールシーイング」に似たビール
