ビールを飲む 変幻自在の香りと軽い飲み口の「バリスティック パイロットライト テーブル ビア」を飲んでリフレッシュ！
クイーンズランド州のビールと言えばXXXX（フォーエックス ）、しかもミッドストレングス（アルコール度数3.5%前後）のフォーエックス ゴールドのことを指します。しかし、このミッドストレングスレンジのビールを作っているクラフトブリュワリーはあまり見かけません。今回...
ビールを飲む 
SOUR/GOSE/OTHER 「バリスティック トゥワング ドライホップド サワー」レモンのような酸味の強いビール！
またもやバリスティック トゥワング ドライホップド サワー。ですが、今回のトゥワングは前回のトゥワングとは使用されているホップが全く違います！さて、ホップの違いで酸味の味わいがどのように変わるのか、楽しみです！ビール詳細BALLISTIC BEER CO. : T...
IPA 「バリステック x ディープクリーク ハイブリッドIPA」ウエストコーストらしい味わいのIPA
ある週末の金曜日の午後、ふとバリスティック ビアに立ち寄ったところ、またもや新しいビールを数種類見つけてしまいました。その中から今回は他のブリュワリーとのコラボビール、バリステック ビア x ディープクリーク ブリューイング ハイブリッド IPAです。バリスティッ...
PALE ALE 「ブラックホップス ビターファン」パンチの効いたホップの旨味を楽しめるペールエール！
何かを作ろうとして意図せずにやってしまったことが結果的に良かったってことは多々あるかと思います。今回はそんな誤ってやってしまったことが幸いしたビール、ブラックホップス ビターファン ホッピー ペールエールです。遡ること2015年、ブラックホップス ブリュワリーでは...
SOUR/GOSE/OTHER 「グリーンビーコン セブンベルズ パッションフルーツ サワー」酸味と甘味のハーモニーが美味いビール！
ここにも行かなきゃなと思いながらもまだ行けていないブリュワリーが、グリーンビーコン。たまたま週末の買い物のついでに寄ったボトルショップで飲んだことのないグリーンビーコンのビールを見つけたので即座に購入しました。今回はグリーンビーコン セブンベルズ パッションフルー...
PALE ALE サーフ・ライフ・セービングをサポート「ニューステッド ナインティーン ゼロナイン」はキレのあるビール！
1909年2月21日、それは私の住むクイーンズランド州で最初に記録されたサーフ・ライフ・セーバーが救助を行った日でした。4人の若い男女グループがグリーンマウントで遊泳していた際、リップ（波の裂け目）にさらわれたのです。それを見ていたサーフ・ライフ・セーバーは古いラ...
ビールを買う Craft Cartel 2019年9月分まとめ
もう日中は真夏と変わらないくらい暑いここブリスベン、さぁ、ビールのおいしい季節になってきました。そんなQueenslander（クイーンズランダー：クイーンズランド州に住む人のこと）の気持ちを察してか、Craft Cartel9月分も美味いビールたちが送られてきま...
IPA 「ブリュードッグ エルビス ジュース グレープフルーツ IPA」がジューシーな旨さでガブ飲み必至！
BrewDogのタップルームがブリスベンにもできるという（2018年5月の）ニュースを聞いてすでに1年以上経っているのですがまだできていないようです。そんなBrewDogのタップルームを待ちわびながら今回はブリュードッグ エルビス ジュース グレープフルーツ IP...
ALE 「ウィリー ザ ボートマン アルボー コーンエール」リフレッシュ感あふれるガブ飲みビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーウィリー ザ ボートマンのビール、アルボー コーンエールです。Pat Mclnerney（パット）とNick Newey（ニック）という二人によって2012年に設立された同ブリュワリー、設立10年に満たない真新しいブリ...
STOUT/PORTER 「ノマッド パウダーディ ダブル ミルク スタウト」ココナッツとココアの風味が華を添えるビール！
過去エンジョイ★ビアーズで紹介したノマッド・ブリューイングのビールたちは全てCraft Cartelから送られてきたものばかりでした。というのも、私の住むクイーンズランド州のボトルショップではほとんど見かけないからです。そして今回もまたCraft Cartelより...
PALE ALE 「ホーカーズ サーカース オージー ストロング ペールエール」期待を裏切らないウマさ！
今回はホーカーズとサーカース・オージー（Circus OZ）とがタッグを組んだビール、サーカース オージー ストロング ペールエールです。サーカスで世界的に有名なのはシルク・ド・ソレイユ、皆さんも聞いたことがあると思います。シルク・ド・ソレイユの設立は1984年な...
LAGER/PILSNER 「ホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガー」モルトの旨味をしっかり味わえるビール！
2019年も10月に入りオーストラリアは春をすっ飛ばして夏本番の天気。こういう暑い日には喉をゴクゴクいわせながらビールを飲みたい！ そんな時にもってこいなのがラガービール。今回はホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガーです。エンジョイ★ビアーズで登場...
NEIPA/HAZY IPA 「コースタル ブリューイング ブーティ KNEIPA」グレープフルーツのような味わいのフルーティなビール！
今回はあのペリカンのロゴが可愛い、コースタル ブリューイングのビール、ブーティ KNEIPAです。ビールファンであればNEIPAというビアスタイルはもうお馴染みだと思いますが、今回のビールは「KNEIPA」と表記されており？？？となりました。ウェブや缶のラベルをみ...
ビールを飲む 「ブラックマンズ ミルク チョコ ダーク ラガー」夏に飲んでも飲み口スッキリの黒ビール！
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリー、ブラックマンズ ブリュワリー のミルク チョコ ダーク ラガーです。一般的に黒ビールというと「ポーター」や「スタウト」のようなビールのイメージが先行しているのではないでしょうか。しかし、今回紹介する黒ビールはラガータ...
ALE クリスプで爽やかな飲み口「ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エール」がゴクゴク飲める！
2019年9月-10月は日本でラグビーW杯が開催されています。そのW杯を祝うかのようにCraft Cartelよりセレクトされた9月分のビールが送られてきました。今回はまずその1本目、ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エールのご紹介です。ニュー...
ラベルを見る くるくるビアラベル：ヘリオスブリューイング編
以前私の住むブリスベン南部地区にある3つのブリュワリーがBeermuda Triangleというイベント（2018年10月）をFecebookで告知していました。その3つのブリュワリーのうち2つのブリュワリー、バリステック ビアとスリップストリーム ブリューイング...
IPA 「ヘリオス メデューサ ブラックIPA」様々な香りと旨味、風味が全て絶妙にマッチしたビール！
さて、ヘリオス ブリューイングシリーズ、最後の1本はメデューサ ブラックIPAです。メデューサ、言わずと知れた頭部に無数の蛇、そして宝石のように輝く目を持ち、見たものを石に変える能力を持つギリシャ神話の怪物。そして、ヘリオスブリューイングで最初に紹介したポセイドン...
IIPA 「ヘリオス ゼウス サンダーボルト」コクがあってかなりリッチな味わいのダブルIPA！
ヘリオス ブリューイングのビールシリーズも佳境に入ってきました 笑5本目の今回はゼウス サンダーボルト ダブルIPAです。ゼウスといえばギリシャ神話に出てくる神々の中でも最高神とされる存在。兄弟にポセイドンとハデスをも持ち、ゼウスが天を、ポセイドンが海を、そしてハ...
STOUT/PORTER 「ヘリオス ハデス ビター チョコレート スタウト」口の中でチョコの風味が広がる絶妙な美味さ！
まだまだ続きますヘリオス ブリューイングシリーズ4本目、ハデス ビター チョコレート スタウトです。ビールの製品名がギリシャ神話の神々の名前なので、ビールを飲むのをそっちのけでその神々の名前をしらべウェブサイトを読みふけっています 笑さてハデスですが、彼はゼウスの...
ビールを飲む 「ヘリオス ザ ゴッデス ラヴィシング」ライ麦モルトの風味をじっくりと味わえるスパイシーなビール！
今回はヘリオス ブリューイングの3本目、ザ ゴッデス ラヴィシングです。ギリシャ神話で登場する女神は5人、アテナ、アフロディーテ、アルテミス、ガイア、ヘラです。その中でも「美と愛の神」であるアフロディーテ（ヴィーナス）。とにかくアフロディーテを見た者は誰もが妻に迎...