Vale brewing（ヴェールブリューイング）の前身は、2008年Jeff Wright（ジェフ・ライト）氏を中心とした南オーストラリア州のクラフトビール愛好家たちによって立ち上げられたMcLaren Vale Beer Company（マクラーレン ヴェール ビア カンパニー）に遡ります。
McLaren Vale（マクラーレン ヴェール）とは地区の名前です。
南オーストラリア州の州都アデレードより南に約20kmほどのとろこで、オーストラリアのワインリージョンとしてはとても有名な場所でもあります。
このマクラーレン ヴェール ビア カンパニーですが、オーストラリアではかなりの短期間でその名を知らしめたクラフトビールの会社の一つでもあります。
そして立ち上げ当初たった一種類のビールから始まりました。
今回はヴェール ブリューイングより最初にリリースされたコア中のコアともいえるヴェール エールを買ってみました。
ビール詳細
VALE : ALE（ヴェール : エール）
ワインボトルを小さくしたようなそのデザイン性の高いスタビー。
ラベルには会社名の「VALE」と製品名の「ALE」。
そしてその上にブドウを連想させるような逆三角形の6つのドットで構成されておりかなりシンプルにまとめられています。
容量は若干少なめの330mlです。
産地
南オーストラリア州 マクラーレンヴェール
ビール種別
オーストラリアン ペールエール
アルコール度数
4.5%
IBU
28
テイスティングノート
香り
パッションフルーツやピーチのようなフルーティな香りが立ちこめます
泡立ち
泡立ちはあまりよくありません
色
うっすらと濁ったダークアンバーカラー
テイスト
一口口に含むとフワッと一瞬フルーティな香りが鼻腔に抜けます。
すぐにモルトの甘みが前面に出てきます。
またクリスピーな炭酸感も手伝って喉越しも良く、後味にはホップの苦味が効いています。
おわりに
一口でいくつもの味覚を味わえるビールです。
最初のフルーティな香りがビールを飲みたい気持ちにさせてくれます。
一旦口に含むとモルトの甘み、ホップの苦味、クリスピーな舌触りなどが味わえ、それらが見事にバランスよくミックスされています。
参考ヴェールブリューイングオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
