今回はバッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエールです。
以前に飲んだバッチブリューイングのビールは440ml缶という珍しい大きさの缶でした。
今回も同じように440mlです。
ラクロスをプレーするアメリカ人Andrew Fineran（アンドリュー）とChris Sidwa（クリス）がシドニーで出会い立ち上げたブリュワリーであるバッチブリューイング。
2年間の計画を経て2013年終わりに創業をはじめ、スモールバッチのビールをリリースしてきました。
ウェブサイトにもありますが、これまでに醸造されたバッチは（2019年7月現在で）182にもなります。
ビール詳細
BATCH BREWING : THE BIG KAHUNA COCONUT BROWN ALE（バッチブリューイング : ザ ビッグ カフナ ブラウンエール）
珍しい440ml缶で、缶に印刷されたビール醸造の流れが描かれたラベルデザイン。
その缶の絵柄の上にバッチブリューイングのロゴマークと樽、ホップ、ボトル、栓抜き、麦の穂などの絵柄が描かれたステッカーが貼り付けられています。
ブリュワリー所在地
ニューサウスウェールズ州 マリックヴィル
ビール種別
ブラウンエール
アルコール度数
4.6%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
プルタブを開けるとラガービールのような香りを感じます。
グラスに注ぐとトフィーのような香りとかなりかすかにですがウィスキーのような香りも感じました。
そしてビールを一度口に含むとそのトフィーのような甘い香りが強く鼻腔に抜け渡ります。
泡立ち
ベージュがかった色のフワフワの泡が指1本分くらい立ち上がります。
色
ライトアンバーカラー
テイスト
まず口の中に広がるのはモルトの甘味で、ココアっぽいそしてチョコレートのような味わいも感じます。
苦みはそこまで感じることはなく飲み終わりにココナッツの香りがフワッと顔を出してきます。
後味にはそのモルティな甘みがジンワリと残り、ここでもココナッツの味わいが感じ取れます。
カーボネーションは低めで、かなりキメの細やかなバブル感を感じます。
おわりに
リッチな麦の旨味が広がるブラウンエールです。
ホップの苦みが強いIPAばっかりが好みになっていますが、このようなモルトの味わいが強いビールを飲むとハッとさせられますね。
＞＞＞「バッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエール」に似たビール
