IIPA 「オーストラリアンブリュワリー リベンジ オブ ザ ピス」麦とホップの味わいが絶妙なインペリアルIPA! 今回はウェブサイトで見かけて飲んでみたいなと思っていた一本、オーストラリアンブリュワリー リベンジ オブ ザ ピスです。 このビールはCraft Cartelから2019年5月分で届けられた8本のビールのうちの1本です。 実はこのビール、オーストラリアン・ブリュワ... IIPAビールを飲む
SOUR/GOSE/OTHER 「オールドワイブス ラクトホップ ギャラクシー」フルーティな香りで酸味と苦味のバランスがとれたビール! 今回は久しぶりに登場のブリュワリーのビール、オールドワイブス ラクトホップ ギャラクシーを飲んでみます。 このビール以前に4本のオールドワイブスエールのビールを飲んでいますが、どれも個性的なビールだった記憶があります。 今回のオールドワイブスエールのビールはサワー... SOUR/GOSE/OTHERビールを飲む
LAGER/PILSNER ガブ飲み必至「デシューツ ダ シューツ!ピルスナー」スッキリしたクリアーな味わいのビール! 今回はこれまた当ブログ、エンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビールデシューツ ダ シューツ!ピルスナーです。 どこのブリュワリーなんだろうと調べたらアメリカのでした・・・実はちょっとガッカリしています。 というのも、実は当ブログを始めた当初はオーストラリアの... LAGER/PILSNERビールを飲む
ALE 見た目のイメージと違ってかなりホッピー「ブリックレーン レッド ホッピー エール」が苦美味い! さて、今回もまた聞いたことのないエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ブリックレーン レッド ホッピー エールです。 毎月Craft Cartelより8本のビールが送られてくるサービスを利用しています。 ウェブサイトを見ていても毎週どんどん新しいビール... ALEビールを飲む
SOUR/GOSE/OTHER ワインとビールのハーモニー「ボッドリジー ズータードゥーズィ」はシャープな酸味でドライな味わいのサワービール! 南半球のビール業界では3月と4月はホップのピッキングの時期にあたるのですが、この2ヶ月はワイン業界にとっては収穫の最後の時期に当たります。 なぜこんなワインの収穫期の話が当ビールブログにでてくるかというと、今回ご紹介するボッドリジー ズータードゥーズィに関係するか... SOUR/GOSE/OTHERビールを飲む
LAGER/PILSNER 「ワンドロップ ボタニーベイ ラガー」上品な苦味と雑味のないクリアな味わいのビール! 今回のエンジョイ★ビアーズ初登場のビールワンドロップ ボタニーベイ ラガーです。 聞いたことがないブリュワリーだなと思いましたが、それもそのはずこのブリュワリーは今年2019年に設立されています。 オーストラリア一の大都市でもあるシドニー。 そのシドニー南部で彼ら... LAGER/PILSNERビールを飲む
ALE 6種類のモルトのハーモニー「エンデバー リザーブ アンバーエール」クリーミーで口当たりなめらかなビール! 今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、エンデバー リザーブ アンバーエールです。 設立者のBen Kooymanの夢であったワインと同じくらい風味豊かな味わいを持ったビールを作ること。 友人AndyとDanの助けもあって資金繰りも目処が立ち、その... ALEビールを飲む
PALE ALE 芝刈りの後に飲んでリフレッシュ「ヴェール トロピックエール」はガブガブ飲んで喉の渇きを癒すビール! このブログを書き始めの頃、最初はオーストラリアの大手ビール会社のビールレビューから始めました。 そして有名どころのクラフトビール会社のビールを調べながら飲んでいたときに出会ったビールがVale Brewingです。 Vale Brewingは南オーストラリア州のク... PALE ALEビールを飲む
SOUR/GOSE/OTHER 思ったほど酸っぱくない「バリスティック トゥワング」口当たりなめらかで飲みやすいサワーエール! 今回のバリスティックビア トゥワング ドライホップッド サワーもバリスティックビアのブリュワリーに直接行って買い込んだ一本です。 ラベルデザインが他のビールと異なり、多分ボトルショップでこのビールが冷蔵庫に並んでいてもすぐにバリスティックビアのビールとは気づかない... SOUR/GOSE/OTHERビールを飲む
NEIPA/HAZY IPA 「スペルキャスター サワーNEIPA」フルーツの酸味とホップの苦味が奏でるハーモニーをじっくり味わう まだまだ続きますバリスティックビアのビール!今回はウィザード アンド バリスティック ビア スペルキャスター サワー ニューイングランドIPAです。 今回ご紹介するビールはスウェーデンのブリュワリー「ウィザード ブリューイング」と「バリスティック ビア」のコラボレ... NEIPA/HAZY IPAビールを飲む
IIPA ホッピーで苦みがきいた「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ダブルIPA」チャンスがあるなら飲んでおくべし! 最近バリスティックビアのビールが続いていますが、今回はバリスティックビア スリープ ウェン ユーアー デッド ダブルIPAです。 バリスティックビアのウェブサイトをみているとビールを紹介するページには"コア"シリーズ、"シングルホップ"シリーズ、"オークド"シリー... IIPAビールを飲む
IPA グラッシーなホップの香りが強く漂う「バリスティック ニュージーランド EXP #4337」がこれまた旨い! 今回は#9909と対を成すカラーのビール、バリスティックビア ニュージーランド EXP #4337 エクストラインディアペールエールです。 バリスティック ニュージーランド EXP #9909についてはこちら 製品名は#9909と#4337だけの数字の違いなのです... IPAビールを飲む
IIPA フルーティでスパイシー「バリスティック ニュージーランド EXP #9909」NZホップを堪能できるIPA! 今回はジェべダイア アンド バリスティックビアのコラボビールを買った時に同時に見つけた数本のうちの一本、バリスティックビア ニュージーランド EXP #9909 エクストラインディアペールエールです。 ジェべダイア アンド バリスティックビアのコラボビールについて... IIPAビールを飲む
PALE ALE 自分の好きなバンドの曲を聴きながら飲みたい「ジェべダイア ペールエール」が最高に美味いビール! 仕事が早く終わって昼間っからボトルショップによってみたらバリスティックビアの珍しいビールをいくつか見つけたのでもちろん即買いでした。 今回はそのうちの一本、ジェべダイア アンド バリスティック ビア ジェべダイア ペールエールです。 "ジェべダイア"ってなんなんだ... PALE ALEビールを飲む
ALE じっくり時間をかけて飲みたい「バリスティック オークドエール」は温度による味わいの変化を楽しめるビール! 今回はバリスティックビア ザ グランドファーザー オークドエールです。 "バリスティック ビアのヘッドブリュワーであるLachyはUKで過ごした時間からインスピレーションをえて、現代的なモルトたっぷりのビールを作りたかった"とのこと。 ビールに限らず"創り手"によ... ALEビールを飲む
PALE ALE 華やかな香りがギュッとつまった「ミスターバンクス マックコノーヘイズ」はホップの香りを存分に楽しめるビール! 以前ミスターバンクスのとなるコアビールたちは連続でレビューしました。 そして同ブリュワリーのビールたちを購入したボトルショップへ久しぶりに立ち寄ったらリミテッドリリースビールを見つけたので早速購入してきました。 今回はミスターバンクス マックコノーヘイズ ダブルド... PALE ALEビールを飲む
IPA ほんのり甘くてスムーズな飲み口の「グリーンビーコン レッズデッド」はジャケ買いしても間違いないビール! 2018年、このブログ"エンジョイ★ビアーズ"を始めたころは手当たり次第新しいビールを見つけては買い込んでいました。 グリーンビーコン ブリューイングのビールたちもそんな時に見つけて、とりあえずボトルショップにある種類を全部買い物かごに入れた記憶があります。 そし... IPAビールを飲む
PALE ALE 「アーチャーブリューイング ペールエール」万人ウケを狙ったかのような一般的なビールで残念 前回に引き続きブリスベンにあるブリュワリーのビール、アーチャーブリューイング ペールエールです。 アーチャーブリューイングのアイデアは、元商用パイロットだったStuart Martinがメルボルンからブリスベンへのフライトで思いついたそうです。 フライトを終え着陸... PALE ALEビールを飲む
LAGER/PILSNER 「アーチャーブリューイング ラガー」キンキンに冷やして飲むとリフレッシュ感抜群のビール! 今回はエンジョイ★ビアーズ初登場、そして私が住むブリスベンのシティにあるブリュワリーのビール、アーチャーブリューイング ラガーです。 "Archer"という言葉はちょくちょく耳にするのですが、実際どんな意味なんだろうって思っていました。 私の自宅から車で15分くら... LAGER/PILSNERビールを飲む
LAGER/PILSNER 甘味があって美味い「バーリーブリューイング バーリーブロンド」は麦の旨味が凝縮された濃厚なラガー! クイーンズランド州のサファーたちが集まるスポットと知られるバーリーヘッズ。 今回はそのバーリーという地区の名がブリュワリー名につけられている、バーリーブリュワリー バーリーブロンド ビアガーデン ラガーです。 アカシャブリューイング トレードウィンドの記事でもラガ... LAGER/PILSNERビールを飲む