STOUT/PORTER 【再レビュー】「ヘリオス ハデス」バニラの風味が香る軽い飲み口のスタウト！
今回はヘリオス ブリューイング ハデス ビター チョコレート スタウトの再レビューです。この記事を書いている2025年5月現在のオーストラリアの季節は冬に向かってだんだん寒くなっています。ボトルショップの冷蔵庫にもスタウトなどの味の濃いビールたちが目立つようになり...
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STOUT/PORTER 「セブンマイル クォータートゥセブン」スマトラコーヒーの香りが漂うスッキリとしたスタウト！
今回からセブンマイル ブリューイングのビールを4本シリーズでご紹介します。最初の1本目はクォーター トゥ セブン コーヒー スタウトです。今回ラベルに惹かれて4本購入しましたが、過去に飲んできたセブンマイルブリューイングのビールラベルとは全く違うものとなっています...
STOUT/PORTER 「サイファー ネガティブ スペース」アルコール度数のわりにリッチでコクのある味わいが特徴的なビール！
サイファー ブリューイング3本目のビールとなる今回はネガティブ スペース ミルク スタウトです。先の2本のビールがそれぞれ個性あって美味いビールだったので今回は黒いビールの方に挑戦！早速飲んでみましょう。ビール詳細CYPHER BREWING CO. : NEGA...
STOUT/PORTER 「ハッピー ヴァリー バノフィー スタウト」コクのあるリッチさで深い苦味を味わえるビール！
今回はハッピー ヴァリー ブリューイング バノフィー スタウトです。前回飲んだのがトロピカルペールでかなり出来が良かった記憶があります。今回はそんな同ブリュワリーのスタウト！楽しみですね。ビール詳細HAPPY VALLEY BREWING CO. : BANOFF...
STOUT/PORTER 「アヴェンジ フルビーンジャケット」焦げ臭が気になるけど軽やかで飲みやすいスタウト！
アヴェンジ ブリューイングの2本目のビールはYoung Veterans、Aussie Veterans Coffee Co.、Valhalla Axe Throwingの3社とのコラボビール、フル ビーン ジャケット コーヒー スタウトです。コラボ先のリンクは下...
STOUT/PORTER 「ハイカー マディブーツ」深いコクがあって美味いスタウトだけどツンと鼻につくアルコール臭が残念。
前回の記事に引き続き今回もハイカー ブリューイングのビール、マディブーツ ミルクスタウトです。美味しかったんだけどちょっとHazyさが物足りなかった前回のビール、今回は一体どんな味わいなのか。では、早速飲んでみることにします。ビール詳細HIKER BREWING ...
STOUT/PORTER ビスコフビスケットを使用した「イーサー ビスコフポーター」濃厚で甘さが目立つビール。
今回はイーサーブリューイング ビスコフ ポーターです。Biscoff®️（ビスコフ®️）とは何だろうと思い調べてみたら、80年ほど前にベルギーのロータスベーカリー社が「Biscuit for Coffee」からネーミングした登録商標とのこと。そして今回のビールはそ...
STOUT/PORTER 「フォグホーン スライゴ エクストラ スタウト」フルーティな旨みが広がるガッツリくるスタウト！
フォグホーン ブリュワリー のビールが続きます。これまでに飲んだ2本の同ブリュワリービール、両方とも私好みで出来が良いと感じました。今回はスライゴ エクストラ スタウトです。早速飲んでみることにします。ビール詳細FOGHORN BREWERY : SLIGO EX...
STOUT/PORTER 「オールインブリューイング ドッペルネイター」夏より冬にじっくり飲みたいビール
さて、オールインブリューイングシリーズの3本目となるビールはドッペルネイターです。ビール名にもあるドッペルとはドイツ語で「ダブル」という意味。ということは、何かが「ダブル」なんでしょうね。またドッペルボックはもともと修道士によって造られたビールでもあります。そんな...
STOUT/PORTER 「グリフター デーモンラング」これでもかというくらいスモーキーなビール！
今回は久しぶりにザ グリフター ブリューイングのビール、デーモンラング スモークド ポーターです。この記事を書いているのは5月。オーストラリアは日本と季節が逆で秋から冬に向かって行きます。なので黒ビールなど味の濃いビールが美味しくなる季節。ということで、早速飲んで...
STOUT/PORTER 「ホップネーション ジョーボーン」磯の香りを感じる濃厚スタウト！
今回は久しぶりの登場となるホップネーションのビール、ジョーボーンです。440ml缶にステッカーラベルなのでリミテッドリリースだなと思い即買い。すぐにウェブサイトを確認したらやっぱりでした。全部で3種類ありましたが、今回はこの一本だけでも手に入れることができたのはラ...
STOUT/PORTER 「エアローステッドxパイレーツライフ コーヒーポーター」その名の通りコーヒー風味が強いビール
今回はコーヒー豆のロスタリーエア ローステッドと南オーストラリアのレジェンドともいえるパイレーツライフ ブリューイングのコラボビールコーヒー ポーターです。以前こちらの記事で4 Pines beerがカールトンユナイテッドグループ（CUB）傘下に入っていることを紹...
STOUT/PORTER 「ボッドリジー モカマック スタウト」ロブスタ種コーヒーのようなシャープな苦味が特徴的なビール
今回はボッドリジー モカマック コーヒー＆チョコレート スタウト。味わいもですがラベルもユニークなボッドリジーブリューイングのビールたち。今回のビールはどんなビールなのか、早速飲んでみます。ビール詳細BODRIGGY BREWING COMPANY : MOCHA...
STOUT/PORTER 「キャッチメント カウ ティッパー」デザート感覚で飲める濃厚な甘さのあるスタウト！
南半球に位置するオーストラリア。季節は日本とは真逆なので5月くらいからだんだん寒くなってきます。となると美味しく感じるのが味の濃い黒ビールたち！ということで今回はキャッチメント ブリューイング カウ ティッパー。早速飲んでみましょう。ビール詳細CATCHMENT ...
STOUT/PORTER 「バッドシェパード オートミールスタウト」スモーキーなローストモルトの風味が広がるビール！
バッドシェパード ブリューイング のビールが続きます。これからだんだんと寒くなり季節は冬に向かうオーストラリア。そんな季節に合うのが味の濃い黒ビールですね。そこで今回はちょっと早いですがせっかく見つけたのでオートミール スタウトを飲んでみたいと思います。ビール詳細...
ビールを飲む 「テントウズ アルター エゴ ヴァニラ ポーター」軽やかなバニラの風味が心地よく広がるビール！
さて、テントウズ ブリューイングシリーズも残る1本、最後を飾るのはアルター エゴ ヴァニラ ポーターです。テントウズのコアレンジビールは4本なのでこれで一応は同ブリュワリーのビールは制覇ということになりますが、オーストラリアはもう夏真っ盛りというのに最後にポーター...
STOUT/PORTER 「ブラックホップス エッグノッグ」ブランデーの風味が広がる美味しいスタウト！
今回はちょっと前に飲んだカリビアンヘイズと一緒に購入した、ブラックホップス エッグノッグです。週末@blackhopsbeer よりリリースされたCaribbean Hazeを近所のボトルショップで購入❗️ついでに飲んだことないEggnog Stout も一緒に‼...
ビールを飲む 「リトルバング ブレックファースト アット ステップニィ」コーヒー風味で苦味の強いスタウト！
以前卑猥でショッキングなラベルで初登場したリトルバング ブリューイング。今回はそのショッキングなラベルと同じブリュワリーのビールとは思えないラベルのブレックファースト アット ステップニィです。ビール詳細LITTLE BANG BREWING CO. : BREA...
STOUT/PORTER 「イーサー イベント ホライゾン」ベルベットのような舌触りでバランス良いポーター！
今回はイーサー ブリューイング イベント ホライゾン ポーター。以前ポーターとスタウトの違いはこちらの記事で紹介した通り、麦芽化せずに焙煎した大麦（ローストバーレイ）を使用しているかどうかの違い。ラガーとエールの味わいが違うように、ハッキリとした違いがわかれば良い...
STOUT/PORTER 「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」バニラとカスタードの甘い風味が特徴のビール！
日本と気候が真逆のオーストラリア。日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。今回はそんな冷蔵庫事情の中どうしても私に買...