カイジュービアのウェブサイトを見てもらうとわかりますが、同ブリュワリーのコアレンジのビールは4種類。
今回はその中でも探し続けていた残りの1本、パラダイス ピルスをとうとう手にすることができました！
ピルスナー発祥の地チェコ、ピルセンのビールにインスパイアを受けつつ新世界ビールへの挑戦。
一体どんな味わいなのか、ワクワク感でいっぱいです。
ビール詳細
KAIJU! BEER : PARADISE PILS（カイジュービア：パラダイス ピルス）
ラベルにはトーテムポールの怪獣が描かれています。Mikey Burton（ミッキー・バートン）がデザインしたラベルは見ていて楽しいですよね。
これまでに飲んだカイジュービアの空き缶はコレクションになっているのはいうまでもありません 笑
ラベルを360°全方位から眺めることができる動画もInstagramでアップしていますのでご覧くださいね。
使用モルト：Pale、Carapils
使用ホップ：Hallertau Blanc、Magnum、Citra、Amarillo、Sterling
ブリュワリー所在地
ビクトリア州 ダンデノンサウス
ビール種別
ピルスナー
アルコール度数
4.7%、1.4スタンダードドリンクス
IBU
35
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとライムのような柑橘の香り、パイナップル、ミントのような香りも感じます。
そしてビールをグラスに注ぐと草っぽい大地のような香りを感じます。
さらにビールを口に含むと松脂のような香りがフワッと鼻腔に抜け渡ります。
泡立ち
かなり粗めの泡ですが2cmほど立ち上がります。
色
クリアーなイエローゴールド
テイスト
まず第一印象は、コレはエールビール？っていうくらい風味豊かでフルーティ、かつパインニードルの風味がありペールエールやIPAに近い味わいです。
ホップの旨味がジワジワと広がりエールっぽい味わいを見せたかと思うと飲みおわりはピルスナーという感じ。
後味は結構スッキリしています。キメの細やかな炭酸感で舌触り良く、リフレッシュ感あり。
おわりに
KAIJU! BEERがラガー/ピルスナー系のビールを作るとこんなになるんだ！というようなビールでしたねー。
飲んだのが冬だったのでゆっくりと味わって飲みましたが、夏だったらおそらくガブ飲み間違いなし、一瞬で飲み終わってしまうくらいリフレッシュ感もアリアリです！
＞＞＞「カイジュー パラダイス」に似たビール
