毎年8月の第一木曜日はインターナショナルIPAデーということで、私もいくつかのIPAを購入してきました。
エンジョイ★ビアーズでも順次紹介していきたいと思います。
まず、今回はニューステッド ブリューイングよりInternational IPA Dayのために作られたビール、ホップトピア ナチュラル ホップ IPAです。
同ブリュワリーの公式ウェブサイトによると2種類のIPAがこの日のために作られているようですね。
写真は同ブリュワリーの公式ウェブサイトより
今回たまたま手に入れることができたのは写真向かって左側のIPAでした。
さて、一体どんな味わいなのか。
ビール詳細
NEWSTEAD BREWING CO. : HOPTOIA NATURAL HOP IPA（ニューステッド ブリューイング : ホップトピア ナチュラル ホップ IPA）
ラベルは樹木がアーティスティックに描かれたいるデザインのもの。
これまでに飲んだコアレンジのビールのラベルとは少し違い、スペシャル感がありますね。
ブリュワリー所在地
ニューステッド ブリューイング：ブリスベン ニューステッド
ビール種別
インディアペールエール
アルコール度数
5.8%
IBU
38
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとピーチ、パッションフルーツ、マンゴーのようなフルーティな香りが漂います。
グラスに注ぐとそのフルーティな香りに加えてかすかにホップの青々しい香りも感じます。
そしてビールを一口口に運ぶとそれまでの香りが消え、松の香りが鼻腔に抜け渡ります。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡がグラスのトップまでモコっと立ち上がります。
色
かすかに濁りのあるオレンジゴールド
テイスト
まずはじめに口の中に広がる味わいはホップのジューシーな旨み。
そして、苦味がジワリジワリと舌の上を覆い隠していきます。苦味はそれほどパンチが効いていませんが必要にして十分。
それと同時にモルトの甘味も感じ取ることができます。
後味には苦味、甘味両方とも残りずっと続きます。
カーボネーションはミディアムロー、口当たりソフトです。
おわりに
これまたジューシーなホップの旨味が凝縮されたようなビールです。
もうこんなビールを飲み慣れてしまったら薄っぺらい味のビールは飲めなくなってしまいます。
私もホップヘッズに違いありませんね 笑
＞＞＞「ニューステッド ホップトピア」に似たビール
