STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング クロックワーク」軽い口当たりでサラリと飲めて美味しいポーター！
まだまだ続きますオールイン ブリューイングシリーズ、今回はクロックワーク ロバスタ ポーター。実は私、てっきりスタウトであるライターズブロックがコア・レンジで、ポーターであるこのクロックワークがシーズナルだとばかり思っていました。が、ウェブをみたら逆でした 笑とい...
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ビールを飲む 「オールイン ブリューイング ブラインド アックスマン」バランスは良いが平べったい味わい
オールイン ブリューイングのビールたちをどんどん飲み進めていきます。4本目となる今回はブラインド アックスマン アンバーエール。アンバーエールというビールタイプはこれまでにエンジョイ★ビアーズでも10数本程度しか紹介していません。現在のクラフトビールブームの中でも...
STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング ライターズブロック」口当たりかなり滑らかな激旨スタウト！
オールイン ブリューイング シリーズの3本目はライターズブロック ニトロ ミルク スタウト。クラフトビールといえばそのビールの味わいを楽しむのはもちろんです。その一方で、エンジョイ★ビアーズでくるくるビアラベルを始めてから個人的には各ブリュワリーのラベルを見て視覚...
PALE ALE 「オールイン ブリューイング マーセナリー」ホップとモルトの旨味が絶妙にバランス良いビール
さてオールイン ブリューイングのビールたちをどんどん飲んでいきます。2本目の今回はマーセナリー ペールエール。一つ前の記事でマーセナリー アメリカン ペールエールを紹介したので、んっ、また？と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。実はチンパンジーラベルを購入...
PALE ALE 「オールイン ブリューイング マーセナリーAPA」フルーティな香りとホップの華やかな風味が美味い！
今回から数本にわたってエンジョイ★ビアーズで初登場となるオールイン ブリューイングのビールたちを紹介していきます。まず最初のビールはマーセナリー アメリカン ペールエール。オールインブリューイングは2012年にHarley Goodacre氏が様々な再利用可能な工...
IPA 「リトルバング ザ ネイキッド オブジェクター」ホップの苦味より甘味が強いIPA
今回はちょっとラベルデザインがショッキングなというか、これアリなの？大丈夫？？と思ったリトルバング ブリュワリー ザ ネイキッド オブジェクターを紹介したいと思います。もちろんエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーとなります。最近ではInstagramにくるくる...
STOUT/PORTER 「ホップネーション ピーナツバター ペストリー スタウト」濃厚だけどピーナツバターの香りはほとんど感じられない
ちょっと時間が開きましたが今回はホップネーションのペストリー スタウト シリーズ最後の1本ピーナツバター ペストリー スタウト。バナナペストリースタウトでは全く味のイメージが湧きませんでした。が、ピーナツバターの味わいは以前イーサーブリューイングのクリーチャー オ...
STOUT/PORTER 「ホップネーション バナナ ペストリー スタウト」チョコバナナ風味の甘〜いスタウト
ホップネーションのペストリースタウトシリーズ2本目はバナナ ペストリー スタウト。これまでにもフルーツとビールのコラボはいろいろ飲んできましたが、バナナというのは初めてです。ただチョコバナナは食べたこともありますし、チョコ風味の強いスタウトならチョコバナナに似た味...
STOUT/PORTER 「ホップネーション コーヒー ペストリー スタウト」甘味がジンワリ広がる濃厚スタウト
今回からホップネーション ブリューイングのペストリースタウトシリーズを3本紹介していきます。まず最初の1本はコーヒー ペストリー スタウト。購入した日Twitterでもつぶやきましたが、購入するのに店頭でかなり迷いました。でも、この機会を逃したら次回はないかもしれ...
ビールを飲む 「ホップネーション ドリームフィード」豊かな香りとジューシーなホップの旨味を楽しめるビール
ホップネーションのビールといえばメルボルンをベースに少量生産で美味しいビールを作るブリュワリー。今回はそのホップネーションのドリームフィード ヘイジー IPAを買ってみました。カーマを購入したボトルショップと同じお店で購入しましたが、カーマ購入時にはなく翌週行って...
NEIPA/HAZY IPA ブリスベンのクラフトブリュワリーが結集して作った「ブライト ニューイングランド IPA」
今回はブライト ニューイングランド IPAを飲んでみたいと思います。ちょっと前にTwitterでこんな事をツイートしました。ブリスベンにある22のクラフトブリュワリーがチャリティーLIVINのために作ったビールBNE IPA今年で3回目となるこの企画、年々参加する...
IPA 【再レビュー】「カイジュー メタモフォーシス」アメリカンスタイルを貫くIPAが美味い！
カイジュー ビアの再レビューが続きますが、今回のメタモフォーシスはくるくるビアラベルを始めてからどうしてもこのビールのラベルを動画に収めたかったから。以前にレビューした時はスタビーでステッカーが貼られているタイプでしたが、やっぱり缶にプリントされたタイプの方が動画...
PALE ALE 【再レビュー】トロピカルな風味でフルーティ「カイジュークラッシュ」がやっぱり美味い！
最近カイジュービア クラッシュ! トロピカルペールエールの6パックを買い普段のみにしていますが、ラベルが変わっていたのが気になっていました。味に変わりはないと思うのですが、過去記事を読み直しラベルがどう変わったなど見ながら再レビューしてみたいと思います。過去記事は...
ALE 「カイジュー メイン スクイーズ」本来の味わいが軽い飲み口なら食前酒にマッチするフルーツビール
さて、KAIJU!BEERのビールたちが続きます。今回は同ブリュワリーが2018年年末に始めたプログラムの第一弾としてリリースしたビール、カイジュービア メイン スクイーズを見つけたので飲んでみたいと思います。このプログラムでリリースするビールは300〜600Lの...
LAGER/PILSNER 「カイジュー パラダイス」ピルスナーなのにエールビールのように味わい深いビール！
カイジュービアのウェブサイトを見てもらうとわかりますが、同ブリュワリーのコアレンジのビールは4種類。今回はその中でも探し続けていた残りの1本、パラダイス ピルスをとうとう手にすることができました！ピルスナー発祥の地チェコ、ピルセンのビールにインスパイアを受けつつ新...
IPA 「バリスティック サブローIPA」特徴あるホップの風味でもかなり飲みやすいビール！
バリスティック ビアのシングルホップシリーズもエニグマ、シムコ、#9909、#4337、エル・ドラド、アザッカ、HBC-472と過去に7本飲んでいます。今回は久しぶりに同ブリュワリーのシングルホップシリーズ、サブロ IPAです。このSabro（サブロ）というホップ...
IPA もう少しパンチが欲しい「キャッチメント グレートホワイト」味わいにちぐはぐさを感じるビール
今回はブリスベンシティに程近いウエストエンドにあるキャッチメント ブリューイングのグレートホワイト トリプル ホワイト IPAです。「ホワイトIPA」とは今までにほとんど飲んだことのないビールタイプですが、どうやらモルト化されていない小麦を使い、ベルギーのイースト...
ラベルを見る くるくるビアラベル：コロニアルブリューイング編
1770年にスコットランド人ジェームズ・クックがシドニーに上陸してから領有を宣言、入植が始まったオーストラリア。1788年からはアメリカに代わり流罪植民地としてイギリス人の移民も始まり、1828年にオーストラリア全土はイギリスの植民地となります。そんな歴史を背景に...
ラベルを見る くるくるビアラベル：AETHER BREWING編
ブリスベンノースでDave WardとAnnie夫妻、そしてその家族によって経営されているイーサーブリーイング。もともとDaveの父親が自宅ガレージでビール醸造を行っており、ブリュワリーを興したのは親の英才教育？があったからでしょうか 笑ビールの味わいもさることな...
IPA 「ブラックホップス サウスコーストIPA」ガツンとパンチがあって飲みごたえのあるIPA
前回ご紹介したブラックホップス ブリューイングのノースコーストに続き、今回はホップ違い兄弟みたいなビール、サウスコーストIPAです。ホップヘッズにニューワールドホップの飲み比べが出来る機会をくれるとは、ブラックホップスブリューイングの粋な計らい。サウスコーストと名...