IPA 「ウールシェッド グレート サザン トレンドキラー」IBU値100でホッピー感全開のビール！
今回はウールシェッド ブリュワリー グレート サザン トレンドキラーです。ウールシェッド、確かエンジョイ★ビアーズでもレビューしたよなと思って探してみたら一本だけ過去に飲んでいます。今回のビールのラベルと見比べてみても全く方向性が違うデザインなのでちょっとビックリ...
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ビールを飲む 「エンデバー スタックド IPA」バランスのとれた美味しさだけどちょっとパンチ力不足
オーストラリア産の原料、そしてオーストラリアの大自然から影響を受けたものだけを使用してビールを醸造しているエンデバーブリューイング。エンジョイ★ビアーズでも過去に1本だけリビューしています。さて、今回はそのブリュワリーのビール、エンデバー スタックド インディアペ...
ビールを飲む 「バッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエール」リッチな麦の旨味が広がるビール！
今回はバッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエールです。以前に飲んだバッチブリューイングのビールは440ml缶という珍しい大きさの缶でした。今回も同じように440mlです。ラクロスをプレーするアメリカ人Andrew Fineran（アンドリュー）とCh...
ビールを飲む 凝縮されたホップの旨味「ツーバード インディアペールエール」女性二人が作る繊細な味わいのビール！
クラフトビール業界でブリュワリーを所有してるのってどうしても男性もしくは家族でっていうがイメージですよね。だって、自宅のガレージでビールを作っているのはほとんど男性ばかりだし、その延長線上で自分のブリュワリーを持ったりするわけですから。でも、今回ご紹介するブリュワ...
ビールを飲む 「サザン ハイランド オーストラリアン ブロンド エール」クリーンでキリッとした口当たりのビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、サザン ハイランド ブリューイング ネイキッドハーベスト オーストラリアン ブロンド エールです。Cameron JamesとBen Twomeyの二人よって2015年より創業を始めたブリュワリー、サザン・ハ...
ビールを飲む 「ブレンデール ジェネラル インダストリー IPA」苦味もあってしっかりしたモルティな味わいのビール！
今回ご紹介するブリュワリーはブリスベン北部に位置するブレンデールというサバーブにあるブリュワリーのビール。その名もブレンデール ブリューイング ジェネラル インダストリー IPAです。（そのまんま 笑）私はブリスベン南部地区に住んでいるので自分の住んでいるサバーブ...
STOUT/PORTER フルーティな香りも感じる「ブリュータル＆ニューステッド レッシィ」滑らかな舌触りで濃厚なスタウト
さて、ブリスベンシティ近辺でもう一つ有名なブリュワリーといえばニューステッド ブリューイング。今回はそのニューステッド ブリューイングとブリュータル ブリュワーズというブリュワーリーがコラボしたビール、ブリュータル ブリュワーズ＆ニューステッド ブリューイング ザ...
STOUT/PORTER 濃厚なエスプレッソの香りで「グリーンビーコン ポートサイド ペニー」が飲みやすいスタウト！
私はクイーンズランド州・ブリスベンに住んでいますが、エンジョイ★ビアーズで「バリスティック ビア」を特に贔屓にしているわけではありません。ですが、この記事を書いている時点で一番多くのレビューをしているブリュワリーです。ということで、ブリスベンにある他のブリュワリー...
ビールを飲む ジューシーさが格段にアップ「フェラル インペリアル ビギージュース」南国フルーツの味わいたっぷりのビール！
今回紹介するビールはフェラルブリューイング インペリアル ビギージュース。ビギージュースはエンジョイ★ビアーズでも以前にレビューしたビールです。少し前に飲んだホープブリューイングの『スーパージューシー』→『スーパースーパージューシー』は苦味の方向で進化したビールで...
ビールを飲む 「ブラックホップス スーパーホーネット」バランスが取れていてじっくりと味わいたいDIPA！
さて、ブラックホップスのビールが続きますが、今回はスーパーホーネット ダブルIPAです。以前にホーネットというビールは飲みました。そのホーネットがIPAだったので名前から今回のスーパーホーネットがDIPA（もしくはIIPA）というのは想像しやすかったですね。ウェブ...
IPA 「ブラックホップス ABCボム」ホップの苦みとローストモルトの苦みが絶妙コラボしたビール！
今回はブラックホップス ブリュワリー ABC ボムです。ブラックホップス ブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズでも過去にいくつか紹介しています。さて今回のビール、ABC ボムの「ABC」って何だろうって調べたら「American Black C（Citra、...
NEIPA/HAZY IPA 「ホープ ブリュワリー スーパースーパージューシー」シャープな苦味が際立ったビール！
今回はホープ ブリュワリー スーパー スーパー ジューシー ダブル ニューイングランドIPAです。前回レビューしたスーパージューシーとラベルデザインが似ていて、冷蔵庫では隣に並べてあったのでセットで購入してきました。スーパージューシーの出来が良くフルーティな香りで...
ビールを飲む 「ホープブリュワリー スーパージューシー」その名の通りフルーティでジューシーな最高のNEIPA！
エンジョイ★ビアーズを始めてから行きつけにしていたボトルショップの冷蔵庫からクラフトビールが消えた！と思ったら、奥の倉庫みたいになっている棚にたくさん並べられていました。で、ここで見つけたのが今回ご紹介するホープ ブリュワリー スーパー ジューシー ニューイングラ...
ビールを飲む フルボディで濃厚な「フォーパインズ ハニー インペリアル スタウト」はチョコのような余韻を楽しむ
さて、今回は久しぶりにフォーパインズ ケラードアのビールを見つけたので早速購入してきました。その名もハニー インペリアル スタウトです。フォーパインズのビールたちの中でも特にケラードアのビールはいつ発売されるのかわからないので定期的にウェブサイトをチェックしておか...
STOUT/PORTER 「バリスティック メキシカン ホット チョコレート スタウト」口の中がヒリヒリするピリ辛ビール！
このブログ「エンジョイ★ビアーズ」を始めてからほどなくして知った自宅からほど近いブリュワリーのバリスティックビア。ボトルショップに行けばこのブリュワリーのビールを見かけないことはないくらいポピュラーになりました。「エンジョイ★ビアーズ」でも他のブリュワリーとコラボ...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション ザ フォーレッジャ」口当たりソフトで柑橘系の味わいが抜群のNEIPA！
以前こちらの記事で「ホップネーションでは3種類のNEIPAがラインナップされています」と書きましたが、今回またホップネーションのNEIPAを発見したので飲んでみます。はい、その名もホップネーション ザ フォーレッジャ ブルーベリー ニューイングランドIPAです。こ...
ビールを飲む 「バリスティック エルドラド シングルホップ IPA」まろやかなホップの苦味が美味いビール！
今回はバリスティックビアのシングルホップシリーズ、エルドラド シングルホップ IPAを見つけたので飲んでみたいと思います。バリスティックビアのシングルホップシリーズは過去に「Simcoeシングルホップ」と「Enigmaシングルホップ」を飲みました。どちらも特徴ある...
ビールを飲む 「バリスティック リヴェレーションIPA」オーストラリア産ホップのみを使用したアメリカンなIPA
今回はバリスティックビア リヴェレーション インディアペールエールです。このリヴェレーションIPAは以前オーストラリアン サイコ IPAとして製造されていました。＊オーストラリアン サイコ IPAのレビューはこちら↓↓↓そのビールが装いを新たにしてリリースされてい...
ビールを飲む 「アカシャ コーベンD ダブル IPA」フルーティな香りでホップの旨味が凝縮された最高のビール！
今回はアカシャブリューイング コーベンD ダブル IPAです。このビールは2015年に初めてリリースされアカシャブリューイングのコアシリーズにも追加されるような勢いでしたが、ブリュワーたちがそれを良しとしなかったそうです。ブリュワーらは四半期ごとのリミテッドリリー...
IPA 「アカシャ モザイク IPA」単一ホップなのに複雑なホップの旨味が楽しめるビール！
今回はアカシャブリューイング モザイク IPAです。シングルホップで醸造したビールはこれまでに何本か飲んできましたが、モザイクホップのみを使用したIPAはパイレーツライフのビールだけだった記憶があります。アメリカ産の品種であるモザイク（Mosaic）ホップ。このホ...