IPA 「バリスティック HBC 472 EX-IPA」ホップの風味が如実に表れているバーボンのようなIPA！
今回はバリスティック ビア HBC 472 EX-IPAです。シングルホップIPAですが、これまでに聞いたことのないホップ名。調べてみたらどうやら実験段階を示すHBC記号と番号のようです、バリスティックビアもどんどん新しいモノにチャレンジしていっているようですね。...
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LAGER/PILSNER 「バリスティック スプリングフィールド ピルスナー」ガンガン飲めるスプリングフィールドの新定番ビール！
今回はバリスティック スプリングフィールド ピルスナーです。2016年の創業以来、2018年にブリスベン中心地の一つでもあるウエスト・エンドにエールハウスを展開している同ブリュワリー。そして、2019年10月末を目処にブリスベン西部に位置するスプリングフィールドに...
ALE 変幻自在の香りと軽い飲み口の「バリスティック パイロットライト テーブル ビア」を飲んでリフレッシュ！
クイーンズランド州のビールと言えばXXXX（フォーエックス ）、しかもミッドストレングス（アルコール度数3.5%前後）のフォーエックス ゴールドのことを指します。しかし、このミッドストレングスレンジのビールを作っているクラフトブリュワリーはあまり見かけません。今回...
SOUR/GOSE/OTHER 「バリスティック トゥワング ドライホップド サワー」レモンのような酸味の強いビール！
またもやバリスティック トゥワング ドライホップド サワー。ですが、今回のトゥワングは前回のトゥワングとは使用されているホップが全く違います！さて、ホップの違いで酸味の味わいがどのように変わるのか、楽しみです！ビール詳細BALLISTIC BEER CO. : T...
IPA 「バリステック x ディープクリーク ハイブリッドIPA」ウエストコーストらしい味わいのIPA
ある週末の金曜日の午後、ふとバリスティック ビアに立ち寄ったところ、またもや新しいビールを数種類見つけてしまいました。その中から今回は他のブリュワリーとのコラボビール、バリステック ビア x ディープクリーク ブリューイング ハイブリッド IPAです。バリスティッ...
PALE ALE 「ブラックホップス ビターファン」パンチの効いたホップの旨味を楽しめるペールエール！
何かを作ろうとして意図せずにやってしまったことが結果的に良かったってことは多々あるかと思います。今回はそんな誤ってやってしまったことが幸いしたビール、ブラックホップス ビターファン ホッピー ペールエールです。遡ること2015年、ブラックホップス ブリュワリーでは...
SOUR/GOSE/OTHER 「グリーンビーコン セブンベルズ パッションフルーツ サワー」酸味と甘味のハーモニーが美味いビール！
ここにも行かなきゃなと思いながらもまだ行けていないブリュワリーが、グリーンビーコン。たまたま週末の買い物のついでに寄ったボトルショップで飲んだことのないグリーンビーコンのビールを見つけたので即座に購入しました。今回はグリーンビーコン セブンベルズ パッションフルー...
PALE ALE サーフ・ライフ・セービングをサポート「ニューステッド ナインティーン ゼロナイン」はキレのあるビール！
1909年2月21日、それは私の住むクイーンズランド州で最初に記録されたサーフ・ライフ・セーバーが救助を行った日でした。4人の若い男女グループがグリーンマウントで遊泳していた際、リップ（波の裂け目）にさらわれたのです。それを見ていたサーフ・ライフ・セーバーは古いラ...
IPA 「ヘリオス メデューサ ブラックIPA」様々な香りと旨味、風味が全て絶妙にマッチしたビール！
さて、ヘリオス ブリューイングシリーズ、最後の1本はメデューサ ブラックIPAです。メデューサ、言わずと知れた頭部に無数の蛇、そして宝石のように輝く目を持ち、見たものを石に変える能力を持つギリシャ神話の怪物。そして、ヘリオスブリューイングで最初に紹介したポセイドン...
IIPA 「ヘリオス ゼウス サンダーボルト」コクがあってかなりリッチな味わいのダブルIPA！
ヘリオス ブリューイングのビールシリーズも佳境に入ってきました 笑5本目の今回はゼウス サンダーボルト ダブルIPAです。ゼウスといえばギリシャ神話に出てくる神々の中でも最高神とされる存在。兄弟にポセイドンとハデスをも持ち、ゼウスが天を、ポセイドンが海を、そしてハ...
STOUT/PORTER 「ヘリオス ハデス ビター チョコレート スタウト」口の中でチョコの風味が広がる絶妙な美味さ！
まだまだ続きますヘリオス ブリューイングシリーズ4本目、ハデス ビター チョコレート スタウトです。ビールの製品名がギリシャ神話の神々の名前なので、ビールを飲むのをそっちのけでその神々の名前をしらべウェブサイトを読みふけっています 笑さてハデスですが、彼はゼウスの...
ALE 「ヘリオス ザ ゴッデス ラヴィシング」ライ麦モルトの風味をじっくりと味わえるスパイシーなビール！
今回はヘリオス ブリューイングの3本目、ザ ゴッデス ラヴィシングです。ギリシャ神話で登場する女神は5人、アテナ、アフロディーテ、アルテミス、ガイア、ヘラです。その中でも「美と愛の神」であるアフロディーテ（ヴィーナス）。とにかくアフロディーテを見た者は誰もが妻に迎...
ALE 「ヘリオス ミダス ゴールデンエール」クリスプな口当たりでリフレッシュ感溢れるビール！
皆さん、童話『王様の耳はロバの耳』という話は少なからず聞いたことがあるのではないでしょうか。その王様である「ミダス」が今回ご紹介する製品名となっているヘリオス ブリューイングの2本目、ミダス ゴールデンエールです。私も童話『王様の耳はロバの耳』を子供の頃に読んだこ...
IPA 「ブラックホップス ワンハンドレッド」ホップの旨味が沁みわたるパンチのきいたIPA！
2014年、3人のMateが最初のビールをリリースしてから約5年、ブラックホップスブリュワリーはいくつものビールをリリースしてきました。そして今回は同ブリュワリーの100種類目のビールに当たるブラックホップス ワンハンドレッドの登場です。ブリュワリーを立ち上げてか...
NEIPA/HAZY IPA 「グリーンビーコン ヘレンストリート ヘイズ」柑橘の香り豊かでジューシーな旨味が広がるビール！
さて、仕入れてきたIPAをどんどん飲んでいきます。今回はグリーンビーコン ヘレンストリート ヘイズ ダブルドライドホップ ヘイジー IPAです。このビールも今年のIPAデーのために作られたビールなのでしょうか。今まで見かけたことのないラベルだったのと「HAZE」と...
IPA 「ニューステッド ホップトピア」フルーティな香りとホップのジューシーな旨味を味わえるIPA
毎年8月の第一木曜日はインターナショナルIPAデーということで、私もいくつかのIPAを購入してきました。エンジョイ★ビアーズでも順次紹介していきたいと思います。まず、今回はニューステッド ブリューイングよりInternational IPA Dayのために作られた...
SOUR/GOSE/OTHER 爽やかなフローラルの香り「バリスティック トゥワング ケトル サワー」酸っぱ美味い！
今回はバリスティックビア トゥワング ケトル サワーです。ここで、「んっ、前に記事を見たことあるな」って方、こちらの記事でトゥワングを紹介しています。実はバリスティックビアのブリュワリーへ行き冷蔵庫を眺めていたら、同じトゥワングなのにラベルの色合いがちょっと違う缶...
IPA 「バリスティック アザッカ シングルホップ IPA」草っぽい香りとトロピカルフルーツの香りが織りなすホップの旨味を味わうビール！
バリスティックビアのシングルホップシリーズはこれまでにいくつか飲んできました。今回バリスティックビアのアザッカ シングルホップ IPAというエンジョイ★ビアーズでも紹介していないビールを見つけたので早速飲んでみたいと思います。今回のビールで使用されているAZACC...
IPA 「ダウンタイム ダウンアンダー マンダリンIPA」強いマンダリンの香りが漂うビール！
過去にエンジョイ★ビアーズに登場したバリスティックビアのビールたちで3本ほど他社とのコラボビールがありました。今回はバリスティックビアがアデレード ビール&バーベキュー フェスティバルのためにCollective Arts（コレクティブ アーツ・Art Brewi...
IPA 「バリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPA」はちょっとクセのある苦味のIPA
「エンジョイ★ビアーズ」に登場していないブリュワリーやビールがもっとあるというのにまたもやバリスティック ビアのビールたちを見つけてしまいました。今回はバリスティック スリープ ウェン ユーアー デッド ノルディックIPAです。このビール、以前にリリースされていた...