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「リトルクリーチャーズ ペールエール」ホップの苦味とフルーティな旨味が絶妙にマッチしたビール

この可愛らしいロゴマークを持つリトルクリーチャーズブリュワリー、創業は2000年と新しく立ち上げ当初のメンバーはマチルダベイブリュワリーカンパニー(Matilda Bay Brewing Company)のスタッフで構成されているとのことです。 オー...
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「クーパーズブリュワリー マイルドエール」苦味もあるがスッキリとして飲みやすいビール

クーパーズブリュワリーは南オーストラリア州のアデレードに本拠地を置くビール醸造会社で、フォスターズグループとライオンネイサンについでオーストラリア国内で売り上げ第3位を誇ります。 その実、海外の資本が多数入り込んでいるフォスターズグループとライオンネ...
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「グレートノーザンブリューイング オリジナル」クイーンズランド州のクリスピーなさっぱり系ビール!

今回は、カールトンアンドユナイテッドブリュワーズが醸造するグレートノーザン ブリューイングコー オリジナル(GREAT NORTHERN ORIGINAL)。 1924年ケアンズブリュワリーとして醸造所はスタートを切りましたが、その3年後の1927年...
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アルコールに強くない方にもオススメ「カスケードプレミアムライト」はキレがあって後味スッキリ!

オーストラリアで現存する最古のブリュワリー、カスケードブリュワリー(CASCADE RTEWERY CO)で醸造されるアルコール度数2.6%のライトビールです。 1824年タスマニア州ホバートで設立されたカスケードブリュワリーで醸造されるビールは全て...
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「カールトン クラウンラガー」芳醇なうま味をしっかりと感じさせる高級感あふれるプレミアムビール!

オーストラリア国内最大のブリュワリー、カールトンアンドユナイテッドブリュワーズが醸造するラガータイプのプレミアムビール、カールトンクラウンラガー(Carlton Crown Lager)。 オーストラリアで醸造されるプレミアムビールカテゴリーの中で最...
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「フォーエックスゴールド」クイーンズランド州の定番ミッドストレングス ガブ飲みビール!

オーストラリアのクイーンズランド州を代表するビールといったらもうコレ、フォーエックスゴールド(XXXX GOLD)。 フォーエックスゴールドはブリスベン郊外のミルトンにある醸造所キャッスルメインパーキンスで醸造されており、その全てのビールがXXXX(...
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コレを飲まなきゃ始まらない!オーストラリアの代表的ビールといえばやっぱり「ビクトリアビター」!

オーストラリアに来た当初、「とりあえずビール」でよく飲んでいたのがこのビクトリアビター。 通称「VB(ヴィービー)」と呼ばれています。 ビクトリアビターの歴史は古く1854年代、Thomas Aitken(トーマス エイトキン)によってビクトリ...
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