STOUT/PORTER 「ホップネーション コーヒー ペストリー スタウト」甘味がジンワリ広がる濃厚スタウト
今回からホップネーション ブリューイングのペストリースタウトシリーズを3本紹介していきます。まず最初の1本はコーヒー ペストリー スタウト。購入した日Twitterでもつぶやきましたが、購入するのに店頭でかなり迷いました。でも、この機会を逃したら次回はないかもしれ...
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ビールを飲む 「ホップネーション ドリームフィード」豊かな香りとジューシーなホップの旨味を楽しめるビール
ホップネーションのビールといえばメルボルンをベースに少量生産で美味しいビールを作るブリュワリー。今回はそのホップネーションのドリームフィード ヘイジー IPAを買ってみました。カーマを購入したボトルショップと同じお店で購入しましたが、カーマ購入時にはなく翌週行って...
NEIPA/HAZY IPA ブリスベンのクラフトブリュワリーが結集して作った「ブライト ニューイングランド IPA」
今回はブライト ニューイングランド IPAを飲んでみたいと思います。ちょっと前にTwitterでこんな事をツイートしました。ブリスベンにある22のクラフトブリュワリーがチャリティーLIVINのために作ったビールBNE IPA今年で3回目となるこの企画、年々参加する...
ビールを飲む 【再レビュー】「カイジュー メタモフォーシス」アメリカンスタイルを貫くIPAが美味い！
カイジュー ビアの再レビューが続きますが、今回のメタモフォーシスはくるくるビアラベルを始めてからどうしてもこのビールのラベルを動画に収めたかったから。以前にレビューした時はスタビーでステッカーが貼られているタイプでしたが、やっぱり缶にプリントされたタイプの方が動画...
PALE ALE 【再レビュー】トロピカルな風味でフルーティ「カイジュークラッシュ」がやっぱり美味い！
最近カイジュービア クラッシュ! トロピカルペールエールの6パックを買い普段のみにしていますが、ラベルが変わっていたのが気になっていました。味に変わりはないと思うのですが、過去記事を読み直しラベルがどう変わったなど見ながら再レビューしてみたいと思います。過去記事は...
ALE 「カイジュー メイン スクイーズ」本来の味わいが軽い飲み口なら食前酒にマッチするフルーツビール
さて、KAIJU!BEERのビールたちが続きます。今回は同ブリュワリーが2018年年末に始めたプログラムの第一弾としてリリースしたビール、カイジュービア メイン スクイーズを見つけたので飲んでみたいと思います。このプログラムでリリースするビールは300〜600Lの...
ビールを飲む 「カイジュー パラダイス」ピルスナーなのにエールビールのように味わい深いビール！
カイジュービアのウェブサイトを見てもらうとわかりますが、同ブリュワリーのコアレンジのビールは4種類。今回はその中でも探し続けていた残りの1本、パラダイス ピルスをとうとう手にすることができました！ピルスナー発祥の地チェコ、ピルセンのビールにインスパイアを受けつつ新...
IPA 「バリスティック サブローIPA」特徴あるホップの風味でもかなり飲みやすいビール！
バリスティック ビアのシングルホップシリーズもエニグマ、シムコ、#9909、#4337、エル・ドラド、アザッカ、HBC-472と過去に7本飲んでいます。今回は久しぶりに同ブリュワリーのシングルホップシリーズ、サブロ IPAです。このSabro（サブロ）というホップ...
IPA もう少しパンチが欲しい「キャッチメント グレートホワイト」味わいにちぐはぐさを感じるビール
今回はブリスベンシティに程近いウエストエンドにあるキャッチメント ブリューイングのグレートホワイト トリプル ホワイト IPAです。「ホワイトIPA」とは今までにほとんど飲んだことのないビールタイプですが、どうやらモルト化されていない小麦を使い、ベルギーのイースト...
ラベルを見る くるくるビアラベル：コロニアルブリューイング編
1770年にスコットランド人ジェームズ・クックがシドニーに上陸してから領有を宣言、入植が始まったオーストラリア。1788年からはアメリカに代わり流罪植民地としてイギリス人の移民も始まり、1828年にオーストラリア全土はイギリスの植民地となります。そんな歴史を背景に...
ラベルを見る くるくるビアラベル：AETHER BREWING編
ブリスベンノースでDave WardとAnnie夫妻、そしてその家族によって経営されているイーサーブリーイング。もともとDaveの父親が自宅ガレージでビール醸造を行っており、ブリュワリーを興したのは親の英才教育？があったからでしょうか 笑ビールの味わいもさることな...
IPA 「ブラックホップス サウスコーストIPA」ガツンとパンチがあって飲みごたえのあるIPA
前回ご紹介したブラックホップス ブリューイングのノースコーストに続き、今回はホップ違い兄弟みたいなビール、サウスコーストIPAです。ホップヘッズにニューワールドホップの飲み比べが出来る機会をくれるとは、ブラックホップスブリューイングの粋な計らい。サウスコーストと名...
IPA 「ブラックホップス ノースコーストIPA」ホップの旨味満載で王道のIPAらしい味わい
ホップは世界中どこでも栽培されていますが、とりわけ今日有名なホップ品種が誕生したのは北ヨーロッパ。しかし、現在のクラフトビール業界で新世界ホップと呼ばれるアメリカ、ニュージーランド、オーストラリアのホップがビール愛好家の中でトレンドとなっています。そこで今回と次回...
STOUT/PORTER 「ホップネーション カーマ」バランスが取れているけどもう少しヘビーさが欲しいスタウト
ホップネーションのビールはこれまでに何本か飲んできましたが、どうしてもこれまでに手に入れることができなかったビールが数種類ありました。その数種類の中で今回購入できたのがカーマ オートミール スタウトです。限定ビールではないはずなのですが、他のビールに比べると味の濃...
STOUT/PORTER 「イーサー クリーチャー オブ ザ ナイト」ピーナツバターの風味が広がる濃厚デザートビール？
少し前にイーサー ブリューイングのビールたちはシリーズで紹介しましたが、また別のビールを発見しました。今回はクリーチャー オブ ザ ナイトという、スタウトです。季節はそろそろ梅雨時期に入り、その後本格的に夏に向かう日本とは反対に、オーストラリアの季節は冬へとなりつ...
NEIPA/HAZY IPA 【再レビュー】ラベルが変わってもジューシー「ホープブリュワリー NEIPA 7.2」が最高に美味い！
行きつけのボトルショップでホープ ブリュワリーのビール、ニューイングランドIPA 7.2を見つけたのですが。。。どうもこのビール、以前に飲んだことのあるスーパージューシー NEIPAのパッケージが新しくなったビールのようですね。このブリュワリーのビールたちは似たラ...
SOUR/GOSE/OTHER 「バリスティック トゥワング ホワイトピーチ サワー」ふんわりピーチの風味が広がる食前ビール！
今回はバリスティック トゥワング ホワイトピーチ サワー。エンジョイ★ビアーズで紹介するバリスティック ビアのトゥワング シリーズもこのホワイトピーチ サワーで5本目。トゥワング シリーズで引っ張るなーと感じてきているのは私だけでしょうか 笑ビール詳細BALLIS...
ビールを飲む 「ゴールデンロードxフォーパインズ ディンゴパップ」ジューシーでホップの旨味が詰まったビール！
今回は久しぶりにブリュワリーxブリュワリーのコラボビール、ゴールデンロード ブリューイングxフォーパインズ ディンゴパップです。これまでにもエンジョイ★ビアーズでは様々なコラボビールを紹介してきました。そしてこのコラボビールでは二つのブリュワリーが国は違えど共通点...
ラベルを見る くるくるビアラベル：Ballistic Beer “Sleep When You’re Dead”シリーズ編
ブリスベンでも指折りのクラフトブリュワリーに成長したバリスティック・ビア。以前にもくるくるビアラベルでそのラベルたちを紹介しましたが、今回はその中でもSleep When You're Deadシリーズのみを集めて紹介していきたいと思います。Sleep When ...
ALE 「バルター バンカーバスター」IPAのようにホッピーでジューシーな飲みごたえのあるビール！
今回はエンジョイ★ビアーズで紹介するバルターの10本目のビール、バンカーバスター セッションエール。オーストラリア、クイーンズランド州の人気ビーチランキングに名を連ねるサーファーズ・パラダイスビーチ。そのサーファーズより程近いカランビンにブリュワリーを構えるのがバ...