ビールを飲む 「セブンマイル ウエストコーストIPA」抜群なバランスでとってもホッピーなビール！
今回ご紹介するのはブログ初登場のブリュワリーであるセブンマイル ブリューイングのウエストコースト IPAです。個人的にIPAが好きなこともあり、最近ブログで初登場のブリュワリーはいつもIPAから飲んでしまっています。今回も同じようにIPA、しかもウエストコーストI...
New South Wales
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ビールを飲む 「ソースブリューイング エクストラホップソース」パンチが効いていてジワリと広がる苦味が最高なIPA
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場となるブリュワリー、ソースブリューイングのビール、エクストラホップソースです。このソースブリューイング、Mike Clarke氏が2016年にジプシーブリュワーとして設立したのが始まり。翌2017年にシドニー市内の西部にブリュワリー...
ビールを飲む 「モードオペランディ プレスリワインド」忘れていた味わいを思い出させるノスタルジックなビール！
今回はモード オペランディのビール、プレス リワインド ウエストコーストIPAです。モードオペランディのビールたちはラベルデザインがほぼ同じで、コアビールのカラーわけされている以外はどのビールを飲んだのか確認が必要です。なので、あまり触手が動かないというか、サッと...
NEIPA/HAZY IPA 【再レビュー】ラベルが変わってもジューシー「ホープブリュワリー NEIPA 7.2」が最高に美味い！
行きつけのボトルショップでホープ ブリュワリーのビール、ニューイングランドIPA 7.2を見つけたのですが。。。どうもこのビール、以前に飲んだことのあるスーパージューシー NEIPAのパッケージが新しくなったビールのようですね。このブリュワリーのビールたちは似たラ...
PALE ALE 「ゴールデンロードxフォーパインズ ディンゴパップ」ジューシーでホップの旨味が詰まったビール！
今回は久しぶりにブリュワリーxブリュワリーのコラボビール、ゴールデンロード ブリューイングxフォーパインズ ディンゴパップです。これまでにもエンジョイ★ビアーズでは様々なコラボビールを紹介してきました。そしてこのコラボビールでは二つのブリュワリーが国は違えど共通点...
ビールを飲む 「アカシャ ウドゥン レッグ」ホップの旨味がジンワリ広がる年に一度のホッピーなビール！
リミテッドリリースとなれば人の心理として買わずにはいられない・・・。今回はアカシャ ブリューイングのブリュワリー生誕を祝うために年に一度だけ醸造されるビール、ウドゥン レッグ トリプルIPA。ビールの名称に「トリプル」IPAとありますが何がトリプルか？使用している...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホープブリュワリー インペリアルマンゴーサワー」ガブ飲みした気持ちをグッと抑えて飲むビール
最近このエンジョイ★ビアーズを書いていてサワービールが多いのではないか？と自分でも思っています。一口にサワービールといっても酸味の度合いが様々で、酸っぱすぎて飲みにくいビールもあれば、程よく甘味とバランスがとれていて飲んだらリフレッシュできるビールもあります。実際...
PALE ALE 「モード オペランディ ビーチド エーゼッド ブリュー」意外にすっきりとしたドライな飲み口のビール
今回久しぶりにモード オペランディのビール、ビーチド エーゼッド ブリューです。モードオペランディのビールといえば500ml缶で「M」と「O」のロゴマークが目にとまるビールたち。これまでこのブログで紹介してきたビールもそのほとんどが全く同じ500ml缶で、製品名が...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホープブリュワリー インペリアル パイナップル サワー」少し酸味のキツいビール
今回は前回と同じホープブリュワリーのビール、インペリアル パイナップル サワーです。もちろんこのビールもグレープフルーツヘイジーIPA同様にラベル買いしてきた一本。サワービールはこのブログを始めて2年目、つまり2019年に結構飲みました。一口にサワービールといって...
NEIPA/HAZY IPA 「ホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPA」フルーティさとジューシーさを兼ね備えたビール！
ラベルを見た瞬間、「あっ、これはあのブリュワリーのビールだ！」ってわかる時があります。今回のホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPAを見たときもそうでした。というのも、以前にトロピカルNEIPAのラベルを見ていたから。描かれているのがフルーツと製品...
ビールを飲む 「ストッケイド 8ビット IPA」ホップの旨味とモルトの甘味が絶妙にマッチしている極旨IPA
ボトルショップでストッケイドの缶ビールを発見したので早速購入してきました、ストッケイド 8ビット IPAです。でも、実はストッケイド 8bit IPAは以前にも飲んでいるんですよね。過去に飲んだ8ビットのレビューはこちら↓↓↓このビールを買う前にストッケイドのウェ...
ビールを飲む 「ウィリー ザ ボートマン アルボー コーンエール」リフレッシュ感あふれるガブ飲みビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーウィリー ザ ボートマンのビール、アルボー コーンエールです。Pat Mclnerney（パット）とNick Newey（ニック）という二人によって2012年に設立された同ブリュワリー、設立10年に満たない真新しいブリ...
STOUT/PORTER 「ノマッド パウダーディ ダブル ミルク スタウト」ココナッツとココアの風味が華を添えるビール！
過去エンジョイ★ビアーズで紹介したノマッド・ブリューイングのビールたちは全てCraft Cartelから送られてきたものばかりでした。というのも、私の住むクイーンズランド州のボトルショップではほとんど見かけないからです。そして今回もまたCraft Cartelより...
ビールを飲む 「ホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガー」モルトの旨味をしっかり味わえるビール！
2019年も10月に入りオーストラリアは春をすっ飛ばして夏本番の天気。こういう暑い日には喉をゴクゴクいわせながらビールを飲みたい！ そんな時にもってこいなのがラガービール。今回はホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガーです。エンジョイ★ビアーズで登場...
ビールを飲む 「コースタル ブリューイング ブーティ KNEIPA」グレープフルーツのような味わいのフルーティなビール！
今回はあのペリカンのロゴが可愛い、コースタル ブリューイングのビール、ブーティ KNEIPAです。ビールファンであればNEIPAというビアスタイルはもうお馴染みだと思いますが、今回のビールは「KNEIPA」と表記されており？？？となりました。ウェブや缶のラベルをみ...
ビールを飲む クリスプで爽やかな飲み口「ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エール」がゴクゴク飲める！
2019年9月-10月は日本でラグビーW杯が開催されています。そのW杯を祝うかのようにCraft Cartelよりセレクトされた9月分のビールが送られてきました。今回はまずその1本目、ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エールのご紹介です。ニュー...
ビールを飲む 「フォーパインズ レッド XPA」柑橘の風味を持ったホップの旨味がジンワリ染み渡るビール！
またまたフォーパインズ ケラードアシリーズより新しいビールがリリースされています。今回はレッド XPAです。このケラードアシリーズはワンオフでしかも少量生産、飲み逃したら2度と飲むことができないであろうビールたち。クラフトビールファンのみならずボトルショップで見か...
ビールを飲む 「シドニーブリュワリー ダルロ ダーク」ローストされた麦の旨味が楽しめるダークエール！
今回のビールはエンジョイ★ビアーズに初登場のブリュワリーのビール、シドニーブリュワリー ダルロダークです。シドニーのど真ん中、サリーヒルズという地区に居を構えるシドニー・ブリュワリー。忙しいシドニーのビジネス街でゆったりとランチをとったり、疲れた仕事帰りに一杯だっ...
PALE ALE ホップとモルトのバランスが取れた「ダッド＆デイブ ズブリューイング ＃1ペール」だけどちょっとパンチ力不足
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ダッド＆デイブ ズブリューイング #1ペールです。ブリュワリーは2011年にある一つの家族が立ち上げ、Dad（John）、Mum、Dave、Jess、Scott、そしてJamesの6人で経営しているとのこと。...
PALE ALE 「ホープブリュワリー XPA」特徴的な香りはないけどバランスのとれた心地よい味わいが広がるビール！
まだまだホープブリュワリーのビールが続きます。今回はエクストラペールエールです。ホープブリュワリー、正確にはホープエステートですが、ここではビールの他にワインも醸造しています。そしてその広大な敷地を利用して様々なイベントを行ったりウェディングの披露宴を行ったりして...