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「バリスティック スプリングフィールド ピルスナー」ガンガン飲めるスプリングフィールドの新定番ビール!

今回はバリスティック スプリングフィールド ピルスナーです。 2016年の創業以来、2018年にブリスベン中心地の一つでもあるウエスト・エンドにエールハウスを展開している同ブリュワリー。 そして、2019年10月末を目処にブリスベン西部に位置するスプリングフィール...
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「ホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガー」モルトの旨味をしっかり味わえるビール!

2019年も10月に入りオーストラリアは春をすっ飛ばして夏本番の天気。 こういう暑い日には喉をゴクゴクいわせながらビールを飲みたい! そんな時にもってこいなのがラガービール。 今回はホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガーです。 エンジョイ★ビアーズ...
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「ブラックマンズ ミルク チョコ ダーク ラガー」夏に飲んでも飲み口スッキリの黒ビール!

今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリー、ブラックマンズ ブリュワリー のミルク チョコ ダーク ラガーです。 一般的に黒ビールというと「ポーター」や「スタウト」のようなビールのイメージが先行しているのではないでしょうか。 しかし、今回紹介する黒ビールはラガ...
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「マウンテンゴートビア ゴート ベリーエンジョイラブル ビア」エール系のフルーティな味わいが楽しめるラガー!

今回は久しぶりにマウンテンゴートビアのビール、ゴート ベリーエンジョイラブル ビアです。 マウンテンゴートビアのビールはエンジョイ★ビアーズを始めた頃によく飲んだブリュワリーのビールでもありました。 そして今回"ゴート"が新たにコアシリーズのビールに追加されて6種...
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ガブ飲み必至「デシューツ ダ シューツ!ピルスナー」スッキリしたクリアーな味わいのビール!

今回はこれまた当ブログ、エンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビールデシューツ ダ シューツ!ピルスナーです。 どこのブリュワリーなんだろうと調べたらアメリカのでした・・・実はちょっとガッカリしています。 というのも、実は当ブログを始めた当初はオーストラリアの...
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「ワンドロップ ボタニーベイ ラガー」上品な苦味と雑味のないクリアな味わいのビール!

今回のエンジョイ★ビアーズ初登場のビールワンドロップ ボタニーベイ ラガーです。 聞いたことがないブリュワリーだなと思いましたが、それもそのはずこのブリュワリーは今年2019年に設立されています。 オーストラリア一の大都市でもあるシドニー。 そのシドニー南部で彼ら...
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「アーチャーブリューイング ラガー」キンキンに冷やして飲むとリフレッシュ感抜群のビール!

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場、そして私が住むブリスベンのシティにあるブリュワリーのビール、アーチャーブリューイング ラガーです。 "Archer"という言葉はちょくちょく耳にするのですが、実際どんな意味なんだろうって思っていました。 私の自宅から車で15分くら...
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甘味があって美味い「バーリーブリューイング バーリーブロンド」は麦の旨味が凝縮された濃厚なラガー!

クイーンズランド州のサファーたちが集まるスポットと知られるバーリーヘッズ。 今回はそのバーリーという地区の名がブリュワリー名につけられている、バーリーブリュワリー バーリーブロンド ビアガーデン ラガーです。 アカシャブリューイング トレードウィンドの記事でもラガ...
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ハチミツのような甘さとグラッシーなホップの苦味「アカシャ トレードウィンド」コクがあって味わいのあるラガー!

以前Akasha Brewingのビールを紹介したとき、「Hopsmithは「地球」、Tradewindは「空気」、Freshwaterは「水」、最後の一つは「火」を表すFire Withinです」と書いていました。 他の全てのビールを飲んでFire Within...
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シンプルな原料で醸造された「ミスターバンクス ピルスナー」は透き通ったクリーンな味わいのビール!

今回は当ブログ"エンジョイ★ビアーズ"初登場のブリュワリーのビール、ミスターバンクス ピルスナーです。 2016年5月、ビクトリア州のSeafordというサバーブで醸造を始めた同ブリュワリー。 小さな醸造チームだけど、自分たちができることを楽しんで何事もシリアスに...
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リフレッシュ感ある口当たり「パイレーツライフ ポートローカル 」はコクのある味わいのラガー!

当ブログ「エンジョイ★ビアーズ」を始めて間もないころビールの種類を確認しながらよく飲んだのが「リトルクリーチャーズ」と「パイレーツライフ」のビールでした。 パイレーツライフは2014年に設立されているのでまだ5年ほどの真新しいブリュワリー。(この記事を書いているの...
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リフレッシュしたい?ホップの香りが爽やかでフルーティな「ムーンドッグ ビアカン」を飲もう!

オーストラリアでシドーニーにつぐ大都市といえば、メルボルン。 ここはシドニーとは一味違った文化を形成しており、特に「食」に関してはシドニーを凌ぐと言っても過言ではありません。 そんな食文化を持つメルボルン、食事の際に飲まれるクラフトビールが美味しくないわけがありま...
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ドイツの伝統的ホップを使用「ニューイングランド ブリューイング ラガー」が心地良い苦味!

今回もエンジョイ★ビアーズ初登場ブリュワリーのビール、ニューイングランドブリューイング ラガーです。 2012年にニューサウスウェールズ州のUralla(ウララ)で設立された同ブリュワリー。 地理的には、わたしの住むブリスベンとオーストラリア最大の都市シドニーのち...
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ハーン博士最初のブリュワリー「ハーン スパードライ 3.5」軽い飲み口でガブ飲み間違いなし!

Hahn Brewery(ハーン・ブリュワリー)と聞いてジェームズ・スクワイアシリーズのビールを醸造しているMolt Shovel Brewery(モルトショベル ブリュワリー)がピンとくる人。 はい、そんなあなたは"オーストラリアビール通"といっても過言ではない...
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スポーツ観戦をしながらグイグイ飲みたい「カールスバーグ グリーン ラガー」がピリッと辛口

クリスマス時期になると仕事柄よくいただくビール。 2018年にはインターナショナルなビールをいろいろもらいました。 今回はいただきもののビール、カールスバーグ グリーン ラガーを飲んでみます。 カールスバーグ グリーン ラガー・・・んっ???と思った方 日本ではお...
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「ミラーチル」食前酒としてオススメだけど、ちょっと水っぽく薄っぺらい味わいのフルーツビール

メキシコではビールにライムを入れて縁に塩をつけたグラスで飲むそうです。 以前コロナ エキストラをライムと塩で飲んでみました。 そのまま飲んでビール本来の味わいを楽しんでも、ライムと塩を入れてさっぱりと味わっても良いビールでした。 今回はまたまた仕事関係でいただいた...
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バルセロナ定番のビールといえば「エストレージャ ダム」クセもなく爽快なのどごし感!

わたしは仕事柄、クリスマス時期になるとビールをいただきます。 ビール好きのわたしにとってこれ以上嬉しいことはありません 笑 2018年のクリスマスも同様にたくさんのビールをいただいたのですが、その中に混じって珍しいラベルのビールをいただきました。 仕事中はマジマジ...
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日本ビール特有の辛口とかはないけど「ムーンドッグ ラブタップ」がとても飲みやすいラガー!

ムーンドッグのビールを飲んだのは季節限定ビールである「スプライス オブ ヘブン パインライム アイスクリーム IPA」を飲んだのが最初でした。 パイン、ライムに加えてアイスクリームというちょっとマッチしないような組み合わせ。 でも、意外とわたしは好きでした。そして...
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モルトのしっかりとした味わいが美味い「ツーブラザーズ タクシー」は日本人なら親しみを感じる味

2 Brothers Breweryは兄のAndrewと弟のDaveの二人によって立ち上げられたブリュワリー。 ブリュワリーを立ち上げる前はアメリカに住んでいた二人。 二人はそれぞれの生活でクラフトビールに興味を持ったり、インスピレーションを得たりしてから2007...
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モルトの豊潤な甘み「ホープブリューハウス ミュニックラガー」が口当たりソフトで飲みやすい!

ドイツ南部に位置するバイエルン州ミュンヘン。 9月下旬から10月上旬までオクトーバーフェストと呼ばれる世界最大規模のお祭りも開催され膨大な量のビールが消費されることでも有名ですよね。 ミュンヘンで醸造されるラガーはミュンヘンラガーと呼ばれ、19世紀後半より発達した...